آیس پک یکی از دسرهایی است که از کوچک و بزرگ، پیر و جوان همگی آن را دوست دارند. به همین علت آیس پک فروشی ها همیشه سرشان حسابی شلوغ است. در زیر طرز تهیه آیس پک را برای شما قرار داده ایم.

مواد لازم برای آیس پک :
بستنی وانیلی (مزه ی دلخواهتان) 400 گرم
شیر نصف لیوان
اسمارتیز وشکلات دیگر (برای تزیین) به مقدار لازم
سس شکلات یا شکلات آب شده (برای دور ظرف) به مقدار لازم
خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری
ثعلب 2 قاشق مرباخوری سرصاف
موز 2 عدد متوسط
پودر کاکائو 1 قاشق مرباخوری
پودر قهوه 2 قاشق مرباخوری
خامه فرم گرفته به مقدار لازم

طرز تهیه آیس پک:

ابتدا به روش بن ماری شکلات های مورد نظرتان را آب می کنید و به دیواره های داخل ظرف سروتان بریزید. و داخل یخچال قرار بدهید.

سپس موز را با شیر در مخلوط کن بریزید تا کاملا میکس شود سپس بستنی و خامه و پودر کاکائو و پودر قهوه و ثعلب را هم اضافه کنید و مخلوط کن را روشن کنید تا کاملا میکس شود تا مخلوط تان گرم و آبکی نشده داخل ظرف های سروتان بریزید و روی آن را با خامه فرم گرفته و اسمارتیز و اگر دوست داشتید با کمی سس شکلات تزیین کنید.

همه را در ظرف دور تا دور شکلاتی بریزید و در آن نی را قرار بدهید.

نکاتی برای تهیه آیس پک :
• در صورت تمایل به بستنی یا روی آن عسل بزنید.
• می توانید آیس پک را با هر طعمی که دوست دارید درست کنید.

• می توانید از میوه های دیگری هم جایگزین موز استفاده کنید و بستنی هم از طعم آن میوه یا وانیلی میکس کنید و یا از بستنی قهوه یا نسکافه یا شکلات استفاده کنید. که در این صورت پودر قهوه و کاکائو حذف می شود.

• اگر احساس کردید خیلی سفت شده کمی شیر به آن اضافه کنید ولی زیاد نزنید که بستنی شل و آبکی شود.

• می توان دیزاین های متفاوت و حتی با شکلات سفید درست کنید.

• می توان از شکلات های سسی با انواع طعم ها استفاده کنید.

منبع: بیتوته