خمیر مایه چیست و چه فایده ای برای سلامتی دارد؟

خمیر مایه به خاطر ارزش تغذیه‌ای فوق العاده آن نباید به خاطر زندگی‌های ماشینی امروزی فراموش شود. آن زمان که مادربزرگ‌ها یا زن نان پز پای تنور خانه می‌نشست و نان می‌پخت گذشته است. سال‌هایی نه چندان دور شاید همین 50 سال پیش بود که از شب قبل خمیر نان را آماده می‌کردند و کمی […]\ نوشته خمیر مایه چیست و چ...