طرز تهیه سالاد روسی با روش اصلی در خانه

سالاد روسی که به الویه روسی نیز معروف می باشد از انواع میان وعده ها یا پیش غذاهای مقوی است که دارای مزه و طعم بی نظیری می باشد و شما می توانید این نوع سالاد را در منزل تهیه نمایید. در طرز تهیه سالاد روسی از سیب زمینی و هویج و نخود فرنگی و کالباس و تخم مرغ و خیارشور و سس مایونز و ماست و نمک و فلفل استفاده می شود.

سالاد روسی و سالاد مکزیکی و سالاد اندونزی از انواع سالادهای خوش طعم است و شما می توانید این نوع سالادها را برای پذیرایی از مهمان ها در مجالس مختلف تهیه نمایید.

مواد لازم

هویج متوسط : ۴ عدد سیب زمینی : سه عدد نخود فرنگی : یک پیمانه کالباس : ۴۰۰ گرم خیار شور : ۵ عدد تخم مرغ : ۴ عدد سس مایونز : به مقدار لازم فلفل : به میزان لازم نمک : به میزان لازم

طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه و خوش طعم

برای تهیه سالاد روسی ابتدا سیب زمینی و هویج را به همراه مقداری آب بپزید و سیب زمینی و هویج را ریز و خرد نمایید.

در مرحله بعدی طرز تهیه سالاد روسی تخم مرغ ها را بپزید.

پوست تخم مرغ ها را بگیرید و آن ها را به صورت مکعب های ریز خرد نمایید. کالباس و خیارشور را به صورت نگینی خرد نمایید بهتر است در تهیه سالاد روسی اندازه برش ها یکسان باشد تا سالاد زیباتر شود سپس نخود فرنگی و بقیه موادی را که خرد کرده اید درون ظرف سرو بریزید.

سس مایونز و ماست را با یکدیگر ترکیب نمایید و به آن ها نمک و ادویه اضافه نمایید و سس را به مواد اضافه نمایید و سالاد را هم بزنید تا با سس ترکیب شود.

سالاد روسی را به مدت ۱۲۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا به خوبی خنک شوند و بعد از مدت زمان ذکر شده سالاد را سرو نمایید.

نکات طلایی برای تهیه سالاد روسی

۱. اگر در دستور تهیه سالاد روسی از نخودفرنگی تازه استفاده می کنید بهتر است آن را به مدت نیم ساعت بپزید.

۲. در تهیه سالاد روسی به جای استفاده از کالباس می توانید از گوشت مرغ یا گوشت قرمز یا قارچ استفاده نمایید.

۳. برای تهیه سالاد روسی می توانید در صورت تمایل از شوید و پیازچه استفاده کنید.

۴. در صورت تمایل می توانید سالاد روسی را با هویج خام بپزید.

۵. اگر تمایل دارید سالاد چند ساعت بعد استفاده نمایید بهتر است مواد را درون ظرف در بسته بریزید و سالاد را درون یخچال قرار دهید و در زمان سرو سس مایونز را به آن بیفزایید.

در این مطلب با طرز تهیه سالاد روسی آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این سالاد نهایت بهره را ببرید و بتوانید با توجه به نکات ذکر شده سالادی خوش طعم را در منزل تهیه نمایید.

منبع : آرگا