طرز تهیه ژله خرمالو به روشی آسان
ژله خرمالو که با پوره میوه و پودر ژلاتین تهیه می‌شود، می‌تواند به عنوان دسری شیک و مجلسی مورد استفاده قرار گیرد. همچنین می‌تواند روشی برای تشویق کودکان به خوردن این میوه باشد.
ستاره | سرویس آشپزی - خرمالو میوه‌ای شیرین و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است. در این روز‌های سرد پاییزی که احساس خستگی و بی حالی بر اکثر مردم غالب می‌شود، انرژی‌زا بودن خرمالو آن را به میوه‌ای مناسب برای این فصل تبدیل کرده که می‌تواند کالری مورد نیاز بدن را تا حدودی تامین کند. با این میوه خوشرنگ می‌توان کیک خرمالو، دسر خرمالو، شیره خرمالو و انواع خوراکی‌های خوشمزه درست کرد. ژله خرمالو نیز یک دسر شیک و خوشمزه است که می‌توان با این میوه تهیه کرد؛ از این‌رو در این مطلب به آموزش آن خواهیم پرداخت.
طرز تهیه ژله خرمالو
| مواد لازم | |
| خرمالوی متوسط تازه | 4 تا 5 عدد |
| پودر ژلاتین | 1 الی 2 قاشق غذاخوری (بسته به نوع و اندازه خرمالو متفاوت است) |
| شکر یا عسل | 1 الی 2 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه فرد) |
دستور تهیه
ابتدا خرمالو‌ها را بشویید، پوست نازک روی آن‌ها را جدا کنید و با استفاده از مخلوط کن پوره کنید. سپس شکر را به آن اضافه کنید و مجددا چند ثانیه مخلوط کن را روشن کنید تا شکر در پوره خرمالو حل شود. (میزان شکر مورد استفاده برای تهیه ژله بسته به ذائقه شما و میزان شیرینی میوه متفاوت است و می‌توانید مقدار آن را کم و زیاد کنید.) پودر ژلاتین را در ظرفی ریخته و به روش بن ماری در آب حل کنید. برای این منظور مقداری آب سرد به آن اضافه کنید، سپس بر روی بخار کتری یا سماور قرار دهید و ۳ الی ۴ دقیقه صبر کنید، در این فاصله گاهی مخلوط را هم بزنید تا پودر ژلاتین در آب حل شود. اگر برای حل شدن پودر ژلاتین در آب نیاز به زمان بیشتری دارید، صبر کنید تا ژلاتین کاملا حل شود. وقتی ژلاتین شفاف شد، آن را به پوره خرمالو اضافه کرده و هم بزنید، سپس بلافاصله در قالب مورد نظر بریزید و قالب را به مدت حداقل ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله سفت شود. به یکی از روش‌های درآوردن ژله از قالب، ژله را از قالب خارج کرده و به عنوان دسری شیک در مجالس مورد استفاده قرار دهید.
نکته: مقدار ژلاتین مورد استفاده برای تهیه ژله خرمالو را بسته به میزان سفت بودن یا شل و آبدار بودن خرمالو تغییر دهید. در صورتی که از خرمالوی درشت و شل و آبدار استفاده می‌کنید، میزان پودر ژلاتین را افزایش دهید. همچنین می‌توانید از مقداری خامه فرم گرفته، در ترکیب مواد استفاده کنید تا ژله مانند تصویر بالا به رنگ نارنجی پاستلی درآید.
سخن آخر
همان‌طور که ملاحظه کردید به راحتی می‌توانید با میوه‌های اضافه‌ای که در منزل دارید یک ژله طبیعی و سالم درست کنید و به این ترتیب بچه‌ها را به خوردن میوه تشویق کنید. امیدواریم از این مطلب نهایت استفاده را برده باشید و پس از درست کردن این دسر خوشمزه تجربیات خود را در این زمینه با دیگران به اشتراک بگذارید.
در نهایت به شما پیشنهاد می‌کنیم با طرز تهیه ترشی خرمالو به دو روش و طرز تهیه مربای خرمالوی خوش رنگ و خوشمزه نیز در ستاره آشنا شوید.
آداب و رسوم شب یلدا در استان مازندران 
کپشن غمگین | 100 کپشن غمگین خاص کوتاه و بلند برای استوری و پست 
قتل خونین همسر با دستور زن خیانتکار+گفتگو با متهم 
سفره شب یلدا سنتی با تزیینات بسیار شیک 
دانلود آهنگ علی زند وکیلی غمگین ترین آهنگ 
متن زیبا برای شب یلدا با جملات بسیار زیبا و دلنشین 
شعر غمگین شب یلدا + مجموعه اشعار زیبای غم و ناراحتی شب یلدا 
تغییر حالت چشم خاتمی خبرساز شد+تصاویر 
زیباترین سفره های شب یلدا را ببینید + عکس 
(تصاویر) مخوف‌ترین مرکز بازداشت و شکنجه در دمشق 
کپشن در مورد چتر ؛ جملات کوتاه عاشقانه و غمگین برای چتر 
دیدن پورن توسط بچه ها، چگونه برخورد کنیم؟ 
مرد جوان پسر مورد علاقه مادرزنش را به قتل رساند! 
مردان با شخصیت چه ویژگی‌هایی دارند؟ 8 ویژگی مردان با شخصیت طبق اصول روانشناسی 
زیباترین و شادترین عکس نوشته های شب یلدا 
طرز ساخت چراغ های دانه برفی شب تاب با 1 عدد بطری آب معدنی 