طرز تهیه ژله بستنی

ژله بستنی نوع دیگری از ژله است که طرز تهیه آن بسیار راحت می‌باشد و ترفند خاصی هم ندارد. اما آنچه که آن را متفاوت می‌کند طعم و بافت آن است که باعث می‌شود علاقه‌مندان زیادی داشته باشد. ژله بستنی در واقع به این صورت است که شما به جای آن قسمت از طرز تهیه ژله که نیاز است آب سرد اضافه کنید بستنی می‌ریزید.

مواد لازم برای طرز تهیه ژله بستنی:

ژله در رنگ‌های متفاوت ۲ بسته
بستنی وانیلی ۱/۵ پیمانه
آب جوش ۲ لیوان

طرز تهیه ژله بستنی:

ابتدا بستنی را در محیط خانه قرار بدهید تا آب شود و بعد یک عدد از ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و آن را روی بخار سماور یا کتری قرار بدهید و هم بزنید تا پودر ژله‌ها به صورت کامل در آن حل شود.

زمانی که خنک شد نصف بستنی را به آن اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب بریزید (دقت داشته باشید تقریبا دمای بستنی و ژله یکی باشد)

زمانی که خودش را گرفت اجازه ندهید کاملا سفت شود، زیرا لایه‌ها از هم جدا می‌شوند. ژله‌ی لایه‌ی بعدی را به همین صورت آماده کنید؛ و روی آن بریزید اگر خواستید می‌توانید تعداد لایه‌های ژله بستنی را بیشتر کنید.

سپس آن را داخل ظرف برگردانید.



نکته برای طرز تهیه ژله بستنی:

شما می‌توانید به سلیقه‌ی خود این ژله‌ها را تزیین کنید می‌توانید ژله آلوئه ورا یا ژلاتین را با بستنی مخلوط کنید و داخل قالب بریزید و سپس از وسط یا لابه لای آن خالی کنید و ژله ساده دیگر روی آن بریزید.

منبع:بیتوته