طرز تهیه سالاد زمستانی دو مدل مختلف

روش تهیه دو مدل سالاد زمستانی را برای شما عزیزان قرار داده ایم که مواد آنها متفاوت هستش با دو طعم متفاوت که هر کدام برای ذائقه خاص خودش خوبهامیدواریم که درست کنید و لذت ببرید

طرز تهیه سالاد زمستانی روش اول :

تزیین سالاد الویه

مواد لازم:

یک فنجان
مغز پرتقال
یک فنجان
انگورهسته گرفته
یک فنجان
مغز نارنگی
یک فنجان
سیب پوست گرفته ورقه ورقه شده
یک فنجان
موز حلقه حلقه شده
۲ عدد
کیوی پوست گرفته شده
یک فنجان
خامه آماده شده
۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو
طرز تهیه:
آبلیمو را در ظرف سالاد می ریزیم. سیب ورقه شده را با آن مخلوط می کنیم و سپس به جز کیوی بقیه میوه ها را اضافه کرده و میوه ها را با آرامی مخلوط می کنیم و بعد خامه را در قیف با ماسوره کنگره دار روی سالاد به صورت شکوفه قرار می دهیم و سپس کیوی ها را چهار قاچ کرده، روی سالاد را با آن تزئین می کنیم

نکات تغذیه ای :

این سالاد سرشار از ویتامینC وA ، املاح و فیبر است. پرتقال و کیوی منبع غنی ویتامین C می باشند.

مقدار ویتامینC یک لیوان آب پرتقال دو برابر مقدار نیاز روزانه است.

طرز تهیه سالاد زمستانی روش دوم :

تزیین سالاد فصل

مواد لازم:

بیبی اسفناج سه پیمانه

دانه انار سیاه یک دوم پیمانه

گردو خرد شده یک سوم پیمانه

هویج دو عدد

لبو یک عدد، شکر یک قاشق غذاخوری

سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری

روغن زیتون به میزان لازم.

هویج و لبو را پوست گرفته و خلالی خرد می کنیم. خلال ها را با روغن زیتون و شعله کم تفت می دهیم تا کاملاً نرم شوند، سپس شکر را نیز اضافه می کنیم. گردو را بدون روغن با شعله کم، کمی تفت می دهیم.
پس از خنک شدن خلال ها و گردو، بیبی اسفناج، انار و سرکه را اضافه و مخلوط کرده و حداقل سی دقیقه قبل از سرو در ظرف درب دار در یخچال قرار می دهیم. نوش جان.

طرز تهیه سالاد زمستانی