آب سیب زمینی و نگاهی به چندین مورد از خواص این ماده غذایی

اگر نوشیدنی سیب زمینی را به صورت منظم استفاده کنید ممکن است سبب افزایش میزان هورمونهای جنسی مهم و هورمون‌های کاهنده استرس در بدن شود.

سم زدایی کبد و کیسه صفرا

یکی از اجزا فعال موجود در سیب زمینی می‌توانند به پاکسازی کبد و کیسه صفرا، دو مرکز مهم سم زدایی بدن کمک کنند. این امر به نوبه خود به بهتر شدن سلامت عمومی بدن کمک می‌کند.

تاثیرات آب سیب زمینی برای پوست

کاربرد این آب میوه برای سلامت پوست خیلی شناخته شده است. به طوری که می‌توان یک گستره وسیع از عوارض پوستی مثل از جمله خشکی پوست، چین و چروک، لکه‌های سنی، التهاب و زخم‌ها را از بین ببرد. آب سیب زمینی باعث آب رسانی مجدد پوست و از بین بردن پوسته ریزی شده، و در پیشگیری از خشک شدن پوست هم کمک می‌کند. نوشیدنی سیب زمینی حتی می‌تواند مشکلاتی پوستی و ایمنی مثل پسوریازیس، اگزما، روزاسه و آکنه را کم کرده و همچنین و به علت دارا بودن منابع غنی از مواد مغذی و ویتامین، از پوست در برابر عفونت‌ها جلوگیری و محافظت کند.

آثار استفاده از نوشیدنی سیب زمینی بر روی سلامت مو

آب سیب زمینی سلامت و بهداشت مو را بالا برده و از به وجود آمدن شوره سر، التهاب و خشکی پوست سر پیشگیری می‌کند. مالیدن آب سیب زمینی بر روی مو از ریشه تا نوک، درخشش، کشش و استحکام رشته‌ها ی موی فرد را تقویت می‌کند، همچنین از موخوره جلوگیری کرده و باعث افزایش درخشندگی موها می‌شود. برای رسیدن به این منظور نیاز است که بعد از مالیدن آن روی موها، ۱۰-۲۰ دقیقه اجازه دهید که این ماده روی مو باقی بماند سپس نیازاست که سر خود را با آب گرم شستشو نمایید.

اثر آب سیب زمینی بر روی سرطان

در طب سنتی اروپا معمولاً از افشره تازه سیب زمینی در درمان بیماری‌های دستگاه گوارش که شامل سرطان روده بزرگ و معده است، استفاده می‌شده است. برطبق یافته‌های دکتر ماگورزاتا کوجاوسکا و دکتر جادویگا جودنیس-لیبرت و همکاران، گروه پژوهشی سم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی لهستان، سیب زمینی سرشار از ترکیباتی با فعالیت زیستی مانند فنل ها، پروتئین‌ها، گلیکوکالوئیدها (GA) و لکتین ها است که دارای اثرات ارتقا دهنده سلامتی هستند و فعالیت‌های آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد سرطان را انجام می‌دهند. بعضی از اجزا فعال در آب سیب زمینی را می‌توان در غلظت‌های بالا جدا کرده و در کاهش اندازه تومورها کاربرد دارد. در ضمن، تحقیقات هنوز هم در حال پیشرفت برای اثبات فایده و کارآیی آب سیب زمینی برای سرطان ادامه دارد.

عوارض جانبی آب سیب زمینی

با وجود تمام این خواص شگفت انگیز بر روی سلامتی، نوشیدنی سیب زمینی دارای آثار جانبی منفی شامل درد و ناراحتی در دستگاه گوارش یا افزایش قند خون می‌تواند باشد. بنابراین، این عوارض جانبی عموماً در کسانی دیده می‌شود که نوشیدنی سیب زمینی را با روش غلط درست می‌کنند یا در خوردن آن زیاده روی می‌کنند. عموماً، عوارض جانبی منفی در این نوشیدنی وجود ندارد. نوشیدنی سیب زمینی حاوی میزان بالای قند طبیعی است که می‌تواند برای هر کسی که درگیر بیماری قند خون است مانند افراد دیابتی خطرناک باشد. این نوشیدنی در هر فردی باید به صورت متوسط استفاده شود، اما باید در بیماران دیابتی با دقت درباره خاصیت بالا برنده قند خون این آب میوه رفتار شود. مشکلات معده اینکه این آب میوه را از سیب زمینی مناسب تهیه کنید بسیار کلیدی است، این روش این معنی را می دهد که نباید جوانه و گودی و پوست سیب زمینی را باهم مخلوط کنید. سموم مخصوصی در جوانه‌های سبز سیب زمینی وجود دارد که می‌تواند باعث اسهال، ناراحتی معده و حالت تهوع شود، بنابراین فقط باید از سیب زمینی‌های تمیز و تازه برای تهیه این آب میوه استفاده شود.