خوراک مرغ و سبزیجات
یک خوراک خوشمزه و جدید و البته بسیار لذیذ با مرغ را براتون قرار می دهیم حتما امتحان کنید مطمدن باشید طعمی بی نظیر داره طرز تهیه مرغ ترش را هم بخوانید
موادلازم :
مرغ درسته یا مرغ تکه
سرکه بالزامیک :یک ق غ
رب انار ملس:یک ق غ
چند بوته گشنیز
رزماری: یک شاخه
نمک: به مقدار لازم
روغن زیتون: یک ق غ
سیر: دو عدد
پودر پیاز: یک ق م
رب گوجه: یک ق م
گردو: ۷ الی ۸ عدد
آبلیمو تازه: دوعدد
فلفل سیاه: یک ق م
سبزیجات :شامل گوجه،پیاز ،کدو،سیب زمینی، لوبیاسبز و هر نوع سبزیجاتی که خودتون دوس داشتین.
دستور پخت:
همه ی ادویه ها و سس ها رو باهم مخلوط کنید و نصفشو رو بریزید رو مرغ ها و با دست به همه جای مرغ بمالید تا مزه دا بشه و نصف دیگه سس رو بریزید رو سبزیجات و بذارید نیم ساعت بمونه .
من خودم از کتف و بال و چند تکه سینه مرغ استفاده کردم .
مرغ رو بذارید تو ظرف مخصوص فر و سبزیجات هم بچینید روش و بذارید تو فر با دمای ۱۸۰ به مدت یک ساعت و نیم بمونه چک کنید اگه نپخته بود دوباره بذارید بمونه .
حواستون باشه عملکرد فرها و توستر ها باهم فرق داره پس دقت کنید.
فرستنده : فرستنده : فرزانه مویدی شیراز
