تصویر | برداشت گیلاس از باغ‌های بجنورد

گیلاس یکی از محصولات مهم و جذاب باغبانی در دنیاست. در کشور ما نیز این محصول به‌ دلیل طعم و مزه مطلوب و دوره رسیدگی کوتاه میوه، از اهمیت بالایی برخوردار است. برداشت گیلاس در استان خراسان شمالی بسته به نوع ارقام، متفاوت است و معمولاً از اوایل خردادماه آغاز و تا اواسط تیرماه ادامه دارد.