خواص و فواید کفیر از دیدگاه علمی

کفیر، قارچ کفیر، نوشیدنی کفیر، ماست کفیر! اینها انواع اسامی است که در مشتقات مختلف یک باکتری قارچی مفید زیاد شنیده می‌شود. اما علاوه بر گفته‌ها و شنیده‌ها، تحقیقات علمی هم در مورد فواید آن وجود دارد؟ در این مقاله با نتیجه‌ی برخی از این تحقیقات در مورد کفیر در سراسر دنیا آشنا می‌شوید.   برای جمع‌آوری...