باقلوا و شیرینی پزی قزوین

شیرینی پزی هنری است که در بین خانمهای خانه دار قزوینی از اعتبار فراوانی برخوردار است، تا چندی پیش تمام شیرینیها در خانه ها و به شکل سنتی پخته می شد و این کار بیش از هر زمانی در آستانه نوروز رواج داشت. در گذشته به طور عموم برای پخت شیرینی از گرمای ملایم زغال […]