به گزارش خبرگزاری مهر، زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، طی نامه ای از تولید کنندگان ظروف پخت و پز چدنی با قابلیت حذف یا کاهش مصرف روغن، استفاده از حرارت کم و در نتیجه حفظ مواد مغذی و همچنین صرفه جویی در مصرف انرژی در فرآیند پخت، قدردانی نمود و آن را گامی مهم در جهت ارتقاء سلامت جامعه و بهبود کیفیت تغذیه خانوارها دانست.
وی، اظهار امیدواری کرد با بهره مندی از یافته های به روز علمی، بتوان در جهت حفظ و ارتقاء بهداشت و سلامتی عمومی گام برداشت.
ظروف پخت و پز چدنی، امکان تهیه و طبخ انواع مواد غذایی را بدون نیاز به استفاده از روغن و همچنین حفظ کامل خواص آنها برای مصرف کنندگان فراهم آورده است.
به گزارش خبرگزاری مهر، زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، طی نامه ای از تولید کنندگان ظروف پخت و پز چدنی با قابلیت حذف یا کاهش مصرف روغن، استفاده از حرارت کم و در نتیجه حفظ مواد مغذی و همچنین صرفه جویی در مصرف انرژی در فرآیند پخت، قدردانی نمود و آن را گامی مهم در جهت ارتقاء سلامت جامعه و بهبود کیفیت تغذیه خانوارها دانست.
وی، اظهار امیدواری کرد با بهره مندی از یافته های به روز علمی، بتوان در جهت حفظ و ارتقاء بهداشت و سلامتی عمومی گام برداشت.
ظروف پخت و پز چدنی، امکان تهیه و طبخ انواع مواد غذایی را بدون نیاز به استفاده از روغن و همچنین حفظ کامل خواص آنها برای مصرف کنندگان فراهم آورده است.
