فیلم طرز تهیه سوپ شیر
طرز تهیه سوپ شیر :
مواد لازم برای تهیه سوپ شیر : جو پرک ۱/۵ لیوان
سیب زمینى درشت رنده شده ۱ عدد
هویج نگینى ریز ۳ عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ رنده شده
سبزى سوپ ۱۵۰ گرم
قارچ ۲۵۰ گرم
مرغ ریش ریش شده کمى
شیر ۱ لیتر
خامه ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
آرد ۱ ق.غ
نمک به مقدار لازم
ماکارانى فرمى کمى
سوپ سفید رستورانی,طرز تهیه سوپ خامه,طرز تهیه سوپ جو پرک با شیر و خامه
طرز تهیه
جو و پیاز و هویج و مرغ و سیب زمینى و نمک و میزاریم بپزه وقتى خوب پخت مرغ و ریش ریش میکنیم و به همراه سبزى و ماکارانى فرمى ( به سوپ اضافه میکنیم و در آخر شیر و که با خامه مخلوط کردیم و به سوپ اضافه میکنیم و در آخر ۱ قاشق آرد و با کره تفت میدیم فقط در حدی که کره آب شود و ۱ لیوان شیر به کره و آرد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا گلوله نشه وقتى به غلظت فرنى رسید به سوپ اضافه کنید و نوش جان.
میتونید مقدار خامه رو ۲۰۰ گرم بریزید و از ساقه هاى ریز کرفس هم در سوپ به مقدار کم میتونید استفاده کنید
