شیرینجه روستایی توریستی در ازمیر ترکیه

تور 10 روزه دور ترکیه

روستای شیرینجه ترکیه کجاست؟

شیرینجه ترکیه یکی از 7 جاذبه ازمیر است که باید ببینید. شیرنجه روستایی کوچک با تاریخی جذاب، مناظری زیبا و غذاهایی لذیذ است که در کشور ترکیه حدود 85 کیلومتری شهر ازمیر روی تپه­‌ها واقع شده ­است. شیرینجه یک ترکیب کامل از روستای سنتی، با معماری ترکیبیِ یونانی و ترکی است. اکثر خانه‌­های یونانی به محلی برای اسکان مسافران و یا رستوران تبدیل شده‌­اند. شما هنگام بازدید از شیرینجه حس می­‌کنید که در زمان سفر کرد‌ه‌اید. نام قدیمی این محل کرکین است. در لفظ یونانی، کرکینجه و بعدها به شکل دیگری درآمده و در آخر "چرکینجه" نام گرفته؛­ در آن زمان محل زندگی بردگان یونانی آزاد شده بوده. در اوایل تشکیل جمهوری ترکیه نام آن رسما به شیرینجه تغییر کرد. در مورد مبدا پیدایش شیرینجه ازمیر روایت‌های مختلفی وجود دارد؛ گروهی معتقدند عده‌­ای از مردم برای فرار از جنگ به کوه‌­ها پناه برده و این محل را برای زندگی انتخاب کردند. عده دیگر بر این باورند که مردم برای فرار از سیلاب‌­ها به کوه‌­ها رفته و این روستا احداث شده است. مردم شیرینجه بسیار مهربان و مهمان‌نواز هستند. کسب و کار اصلی آن‌ها در گذشته کشاورزی بوده، اما رفته‌­رفته با توجه به شهرت این روستا گردشگری به منبع اصلی درآمد اهالی تبدیل شده است؛ البته هنوز هم کشاورزی در این منطقه رونق زیادی دارد.

چرا باید به شیرینجه ترکیه سفر کنیم؟

هنگامی که عزم سفر می­‌کنیم معمولا هدف ما دیدن مناطق جدید، لذت بردن از طبیعت، بهره گرفتن از آب و هوای سالم و البته فرار از آلودگی صوتی شهر­های بزرگ است. طبیعت زیبا، فضای سنتی و آب و هوای بسیارخوب روستای شیرینجه در نزدیکی ازمیر آن را به مقصد ایده‌­آل گردشگری تبدیل کرده است. با سفر به شیرینجه برای چند روز هرچند کوتاه می­‌توان از فضای زندگی صنعتی فاصله گرفت. همه روزه به خصوص در روزهای تعطیل، گردشگران داخلی و خارجی بسیاری از شیرینجه ترکیه بازدید می‌کنند. با توجه به بافت روستا عکس‌های بی‌نظیری برای یادگاری می‌توان گرفت.

در روستای شرینجه ترکیه چه می‌بینیم؟

فضای سرسبز و خانه­‌های دو طبقه با معماری سنتی، زیبایی شیرینجه را تکمیل کرده است. روستا از دوردست مانند یک نقاشی به نظر می­‌رسد و از نزدیک بسیار مسحور کننده است. خانه­‌ها از طریق خیابان­‌های سنگفرش شده باریک به هم راه پیدا می‌کنند و سبب می‌شوند شما احساس کنید به زمان پیش از صنعت و اختراع اتومبیل بازگشته‌اید. عبور وسایل نقلیه در خیابان‌­های سنگفرش شده این روستا ممنوع است و فقط با اسب می‌توان تردد کرد. بنابراین شما فرصت خوبی دارید تا این زیبایی­‌ها را با پای پیاده مشاهده کنید و از اسب‌سواری لذت ببرید. قدمت خانه‌­های این روستا به زمانی می‌­رسد که یونانی­‌ها در آن سکونت داشتند. از دیگر بناهای تاریخی شیرینجه می‌توان به خانه مریم مقدس و کلیسای متروکه ارتودوکس اشاره کرد.

غذاهای خوشمزه شیریجه ترکیه کدامند؟

آب و هوای شیرینجه ترکیه مطبوع و کشاورزی در آن رونق بسیار دارد؛ آشپزان این منطقه غذاها را از تازه‌ترین و طبیعی‌ترین مواد آماده می‌کنند. پس جای تعجب ندارد که غذاهای شیرینجه از بهترین‌ها باشد. شیرینجه ازمیر به داشتن محصولات غذایی متنوع و تازه معروف است. صبحانه روستا از معروف‌ترین صبحانه‌­های ترکی است که تا به حال خورده‌اید، انواع پنیر، زیتون، گوجه، خیار، کره، خامه، مربا و غیره در صبحانه‌های شیرینجه دیده می‌شود. در سایر وعده­‌های غذایی نیز از گیاهان محلی که از تپه‌­ها برداشت می­‌شود و روغن زیتون بسیار عالی استفاده می‌­شود. گوزلمه غذای معروف شیرینجه شامل نونی شبیه لواش است که داخل آن را با گوشت چرخ کرده، سیب‌زمینی و انواع سبزیجات تازه پر می‌کنند. قهوه ترک با استفاده از یک تابه پر از شن که با حرارت گرم شده ­است تهیه می‌­شود. این روش سنتی و محلی قهوه را بسیار غلیظ و خوشمزه می­‌کند.

از نوشیدن انواع چای­‌ها مانند مریم­‌گلی در شیرینجه غافل نشوید. مشهورترین محصولات باغی این منطقه زیتون و انجیر است البته هلو و انگور شیرینجه نیز بسیار معروف است.

بازار شیرینجه ترکیه

یک بازار ساحلی عالی در شیرینجه وجود دارد. تازه‌ترین و خوشمزه‌ترین مواد غذایی را می‌توان در غرفه­‌های این بازار یافت. به طور معمول فروشنده‌های بازار شیرینجه به شما اجازه می‌­دهند یک تکه از محصولات را امتحان کرده و سپس از آن بخرید. فراتر از مواد خوراکی صنایع‌دستی، جواهرات، انواع صابون‌های زیتون دست‌ساز، میوه‌های خشک، لباس­‌های دست‌دوز، قلاب‌دوزی و.. را می‌توانید در این بازار ببنید. به راحتی می­‌توانید از این بازار یادگاری و سوغاتی تهیه ­کنید و وسایلی منحصر به فرد که شما را همیشه به یاد شیرینجه خواهد انداخت. علاوه بر بازارچه ساحلی هنگام گشت و گذار در شهر بانوان دست فروش را در خیابان­‌های روستا مشاهده می‌کنید که محصولات خانگی خود را به فروش می‌رسانند.