اگر بیش از 65 سال سن دارید این گوشت ها را نخورید

اگر بیش از 65 سال سن دارید این گوشت ها را نخورید

سنین بزرگسالی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار بوده و لازم است مراقبت های غذایی بسیاری در آن صورت بگیرد. اگر شما نیز بیش از 65رسال سن دارید این گوشت ها را نخورید.

همه افراد از پیر تا جوان گرفته به گوشت های سبک ایتالیایی مانند پپرونی، سالامی و... علاقه مندند. این گوشت ها امروزه تبدیل به بخشی از رژیم غذایی همه افراد شده اند و مصرف می شوند.

طبق تحقیقات جدیدی که توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری CDC انجام گرفته است، گفته می شود که لازم است همه افراد و به خصوص افرادی که بیش از 65 سال سن دارند از مصرف این گوشت ها پرهیز کنند.

به تازگی گزارشی از طرف CDC منتشر شده است که در آن درباره خوردن گوشت های سبک ایتالیایی هشدار داده شده است. برخی از افرادی که این نوع گوشت ها را مصرف کرده بودند به بیماری سالمونلا دچار شده اند.

البته این بیماری ناشی از گوشت های آلوده بوده و درباره همه آنها صادق نیست اما همه افراد به خصوص افراد بالای 65 سال و دارای بیماری های زمینه ای باید بسیار مراقب باشند.

افرادی که گوشت آلوده مصرف کرده اند بین شش ساعت تا شش روز پس از خوردن غذای آلوده دچار اسهال، تب و گرفتگی معده می شوند. در حالی که اکثر بیماران بدون درمان در یک هفته بهبود می یابند اما برخی نیز از خود علائم شدید نشان می دهند.

علائمی مانند اسهال همراه با تب 103 درجه فارنهایت یا بالاتر، اسهالی که بیش از سه روز طول بکشد و بهبود نیابد، اسهال خونی، عدم دفع ادرار، خشکی دهان و گلو و سرگیجه هنگام ایستادن از علائمی است که به محض مشاهده آنها باید به پزشک مراجعه کنید.