مصرف آجیل و مغز دانه‌ها را می‌توان به نوعی چالش و بحث تشبیه کرد. اضافه کردن آجیل به رژیم غذایی برخی افراد ایده آل است و از طرف پزشکان و متخصصان تغذیه توصیه می‌شود. ولی برای برخی دیگر از افراد این خوراکی‌ها به عنوان بمب کالری شناخته می‌شوند و ممکن است افزایش وزن به همراه داشته باشند. از آنجایی که مغز دانه‌ها و آجیل حاوی میزان زیادی چربی هستند، مصرف بیش از حد آنها می‌تواند موجب افزایش وزن و چاقی شود. ولی اگر مغز دانه‌ها را به مقدار معمول و متوسط مصرف کنید، می‌توانید از خواص آجیل بهره‌مند شوید زیرا مواد مغذی بسیاری دارند.
در سال‌های اخیر مصرف آجیل به عنوان میان وعده سالم توصیه شده است تا اشتها و هوس خوردن مواد غذایی ناسالم و مضر را کاهش دهد. علاوه بر این مغز دانه‌ها و خشکبار مزایای دیگری نیز دارند که ارزش اضافه کردن آنها به برنامه غذایی را توجیه می‌کند.
قیمت عمده فروشی انواع آجیل و خشکبار در هشتم شهریور مرداد ماه ۱۴۰۰ به شرح زیر است:
| آجیل و خشکبار | قیمت درجه یک (ریال) |
| قیمت آلبالو نیمه خشک | ۴۰۳,۰۰۰ |
| قیمت آلو بخارا | ۱,۱۷۰,۰۰۰ |
| قیمت آلو جنگلی درشت | ۳۹۰,۰۰۰ |
| قیمت انجیر خشک | ۱,۲۷۰,۰۰۰ |
| قیمت بادام منقا یک پوست کاغذی | ۱,۵۶۰,۰۰۰ |
| قیمت بادام هندی سایز۳۲۰ | ۲,۸۰۰,۰۰۰ |
| قیمت برگ زرد آلو ممتاز(زرین) | ۶۹۵,۰۰۰ |
| قیمت برگ قیسی سکه ای | ۹۳۳,۰۰۰ |
| قیمت پسته احمدآقایی | ۲,۴۲۰,۰۰۰ |
| قیمت پسته اکبری | ۲,۳۴۰,۰۰۰ |
| قیمت پسته فندقی | ۲,۱۹۰,۰۰۰ |
| قیمت تخمه آفتابگردان کله قوچی (دور سفید و سیاه) | ۳۳۵,۰۰۰ |
| قیمت تخمه آفتابگردان ریز | ۳۵۰,۰۰۰ |
| قیمت تخمه آفتابگردان شمشیری ممتاز | ۳۹۶,۰۰۰ |
| قیمت تخمه کدو گوشتی | ۸۷۰,۰۰۰ |
| قیمت پودر نارگیل | ۸۴۵,۰۰۰ |
| قیمت خلال بادام زمینی | ۸۸۰,۰۰۰ |
| قیمت سنجد | ۵۳۰,۰۰۰ |
| قیمت سویا آجیلی | ۳۴۹,۰۰۰ |
| قیمت شاهدانه | ۴۹۰,۰۰۰ |
| قیمت عناب | ۴۸۵,۰۰۰ |
| قیمت فندق با پوست خام | ۱.۷۳۰,۰۰۰ |
| قیمت کشمش پلویی(خرمایی وسیاه) | ۳۶۰,۰۰۰ |
| قیمت کشمش پلویی طلایی | ۳۶۲,۰۰۰ |
| قیمت کشمش سبز پیکانی | ۵۲۲,۰۰۰ |
| قیمت کنجد خام سفید | ۵۷۰,۰۰۰ |
| قیمت کنجد خام سیاه | ۵۱۰,۰۰۰ |
| قیمت گردو با پوست کاغذی (وارداتی) | ۱,۲۲۰,۰۰۰ |
| قیمت گندم بوداده | ۷۹,۰۰۰ |
| قیمت مغز بادام | ۱,۹۰۰,۰۰۰ |
| قیمت مغــز بــادام زمینی درشت (با پوست) | ۴۷۰,۰۰۰ |
| قیمت مغز گردو | ۲,۶۴۰,۰۰۰ |
| قیمت مویز بدون هسته | ۹۹۵,۰۰۰ |
| قیمت مویز با هسته | ۴۰۰,۰۰۰ |
| قیمت نخودچی دو آتیشه بی نمک | ۳۹۰,۰۰۰ |
| قیمت نخودچی دو آتیشه شور | ۳۸۰,۰۰۰ |
| قیمت خلال پسته | ۳,۹۴۰,۰۰۰ |
| قیمت مغز فندق شور | ۳,۲۵۰,۰۰۰ |
| قیمت مغز بادام زمینی ممتاز ایرانی | ۶۰۰,۰۰۰ |
| قیمت تخم شربتی | ۴۵۰,۰۰۰ |
| قیمت خاکشیر | ۶۱۰,۰۰۰ |
| قیمت تخمه کدو گوشتی دو آتیشه ممتاز | ۹۷۰,۰۰ |
