دلمه ، کوفته ، کوکو ، طرز تهیه کوکوی سویا به دو روش ساده در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.
پخت کوکوی سویا ، تهیه ساده کوکو سویا
کوکو سویا
سویا ۲ لیوان
▫️تخم مرغ ۳ عدد
▫️پیاز ۱ عدد
▫️سیب زمینی خام ۱ عدد
▫️جعفری خورد شده ۲ قاشق عذاخوری
▫️سیر ۲ حبه
▫️زردچوبه،نمک وفلفل
▫️آرد سوخاری ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
سویای خیس و آبکش شده را با سیب زمینی و پیاز و سیر رنده زده و ابش رو کاملا گرفته و به سویا اضافه کنید بعد ادویه ها،جعفری،آردو تخم مرغ ها را اضافه و داخل غذاساز بریزید یا چرخ کنید تا پوره بشه.روغن را داخل تابه میریزیم و داغ میکنیم از مایه کوکو به هر شکلی که دلتون خواست بردارید و در روغن سرخ کنید.
دستور دوم
مواد لازم
▫️سویا دانه ریز خیس خورده ۲ پیمانه
▫️جعفری‌تازه خرد شده ۴ قاشق غذا خوری(من امروز برگ کرفس ریختم)
پخت انواع کوکو
▫️پیاز متوسط۲ عدد
▫️آرد سوخاری۳ قاشق غذا خوری
▫️تخم مرغ ۳-۲ عدد
▫️یک عددسیب زمینی متوسط
▫️نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن وپودرسیروزیره به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- سویا رو که قبلا با آب گرم خیس دادین از آب دربیارین و آبش رو بگیرین. پیاز وسیب زمینی رو رنده کرده آبش رو گرفته به سویا اضافه کنین.
۲- جعفری خرد شده، تخم مرغ و آرد و ادویه ها رو اضافه کنین و خوب هم بزنین.
۳- روغن رو در تابه داغ کرده از مایه با قاشق برداشته توی روغن داغ بریزین و دو طرفش رو سرخ کنین.
۴- بعد هم روی دستمال پهن کنین تا روغن اضافیش کشیده بشه..
بجای سیر می‌توانید پودر سیر استفاده کنید و بجای جعفری کرفس خرد شده
فواید کوکوی سویا
