خوردن این خوراکی در ترکیب با شیر اکیدا ممنوع است

به گزارش اسپوتنیک، موراوسکایا متخصص تغذیه توصیه کرد که سیب زمینی را با گوشت و فرنی را با شیر ترکیب نکنید. این متخصص تغذیه در روسیه در این مقاله می نویسد که کدام محصولات بهتر است با یکدیگر ترکیب نشوند: "ترکیب نشاسته با پروتئین به ویژه پروتئن حیوانی (نان با گوشت،نشاته و سیب زمینی با گوشت)، برخی مواد با شیر و فرآورده های لبنی تخمیری (فرنی با شیر، دوغ کفیر با نان)، برخی مواد با شکر (رولت با مربا، فرنی با شکر) ممنوع می باشد. موراوسکایا خاطرنشان کرد که عملکرد صحیح سیستم گوارشی برای بدن مهم است، زیرا که ترکیب مواد غذایی در معده ویژگی های خاص خود را دارد: - محصولات با سرعت های مختلف در معده پردازش می شوند. - برای هضم هر یک خوارکی در معده به آنزیم های خاص خود نیاز دارد. - شیره معده برای هضم غذاهای مختلف به روش های مختلف فعالیت می کند. پردازش پروتئین نیاز به یک محیط اسیدی دارد، در حالی که کربوهیدرات ها به یک محیط قلیایی نیاز دارند. بنایریان نباید پروتئین و کربوهیدرات ها را با هم خورد. این متخصص تغذیه تصریح کرد: خوردن مواد ناسازگار باعث می شود بدن انرژی بیشتری برای پردازش غذا در معده صرف کند. هنگامی که یک محصول هضم می شود، و در حالی که "زمان برای هضم دیگری فرا نرسیده است و غذا در معده شروع به پوسیدگی، تخمیر می کند". این امر منجر به این می شود که غذا جذب نمی شود و تجزیه نمی شود، در نتیجه مواد مفید جذب نمی شوند، اما سمومی در معده تشکیل می شود که برای بدن مفید نیست.