طرز تهیه کیک پروتئینی و رژیمی + مخصوص ورزشکاران

ورزشکاران و یا افرادی کـه در رژیم هستند در برنامه ی غذایشان اجازه خوردن چیزهای شیرین مثل کیک، شکلات، بستنی و … ندارند ولی متاسفانه نخوردن آن ها هم خیلی سخت اسـت ولی ما دراین مطلب می‌خواهیم چند کیک کـه نه تنها رژیمی اسـت بلکه پر از پروتئین اسـت و برای ورزشکاران خیلی مفید اسـت را آموزش دهیم.

طرز تهیه کیک گرانولا رژیمی

مواد لازم

30 گرم گرانولا«جو دوسر همراه میوه خشک و آجیل»

1 شماره تخم مرغ

وانیل بکینگ پودر

2 قاشق غذاخوری شیر

مواد داخل گرانولا مثل میوه خشک و مغز تخمه و بادوم را ریز خورد کنید کـه درشت نباشد بعد بـه مقدار لازم وانیل و بیکینگ پودر را بـه ان اضافه میکنیم و هم می‌زنیم. سپس در ظرفی جدا تخم مرغ و شیر را خوب هم بزنید تا از حالت لختگی در بیاد.

بعد مواد خشک و تر رو مخلوط کنید و اجازه دهید 20 دقیقه ای استراحت کند کـه جو های‌ ان نرم شوند. بعد از 20 دقیقه مواد را برای مدت 2 دقیقه در فر بگذارید پس از این کـه آماده شد و از فر درآوردینش میتوانید روی ان شکلات تلخ رنده کنید.

طرز تهیه پنکیک رژیمی

مواد لازم

1 شماره موز

1 شماره تخم مرغ

دارچین وانیل بکینگ پودر بـه مقدار لازم

1 پیمانه آرد جودوسر

کمی شیر «برای شل شدن مایه »

نمک

ابتدا موز را بـه خوبی با میکسر له می‌کنید و سپس بقیه مواد را بـه ان اضافه می‌کنید. حواس تان باشد بـه اندازه ای شیر بریزید کـه موادتان نه شل شود و نه سفت ودر آخر خیلی کم بـه ان نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید.

حالا کف ماهیتابه تان را کمی چرب کنید و یک قاشق از مواد را در ان بریزید، وقتی دیدید یک طرف ان در حال زدن حباب اسـت ان را برگردانید و بگذارید طرف دیگر ان هم بپزد. و برای تزئینم می‌توانید روی ان عسل و شکلات تلخ آب شده بریزید.

طرز تهیه کیک فنجانی بدون شکر

مواد لازم

1 شماره موز

کمی عسل «دلبخواهی میتوانید حذف کنید »

پودر کاکائو یا دارچین

کمی وانیل

1 پیمانه جودوسر پرک

میتوانید یک تخم مرغ هم اضافه کنید

ابتدا موز رابا خوبی له کنید و سپس همه ی ی مواد را بـه ان اضافه کنید و خوب هم بزنید.بعد از هم زدن در قالب های‌ کوچک کاپی یک قاشق از مواد را بریزید و خوب پخشش کنید و با دست ان را بـه له ها بچسبانید تا کیکمان لبه دار شود. سپس بـه مدت 20 دقیقه در دمای 170 درجه بگذارید بپزد.

بعد از درآوردن از فر و خنک شدن داخلش را از ماست ایسلندی و ماست یونانی پر کنید و روی ان رابا خشک خورد شده هم تزئیین کنید.

طرز تهیه کیک کاپی ساده رژیمی

مواد لازم

30 گرم آرد نخودچی« دارای فیبر و کربوهیدرات »

15 گرم جودوسر پرک ریز

1 شماره موز

1 شماره تخم مرغ

1 قاشق چای خوری بکینگ پودر

نصف قاشق چای خوری وانیل

1 قاشق جای خوری پودر کاکائو

نصف قاشق چای خوری دارچین

چیپس شکلات برای تزیین

موز را بـه خوبی له کنید و همه ی ی مواد بالا را بـه ان اضافه کنید و بـه خوبی هم بزنید سپس همه ی ی موادی را کـه مخلوط کرده‌اید را برای 2 دقیقه بگذارید در ماکروویو تا با بیشترین قدرت بپزد.
در فر هم حتماً میشود درست کرد ولی زمان بیشتری می برد.

طرز تهیه کرامبل سیب و دارچین رژیمی و خوشمزه

مواد لازم

1 پیمانه جودوسرپرک درشت

1 قاشق غذاخوری دانه چیا

1 قاشق غذاخوری عسل

1 شماره سیب

نصف پرتقال

1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی

کمی شیر

ابتدا یک سیب رابا پوست به‌ صورت نازک لایه لایه ریز میکنید و آب نصف پرتقال و دارچین را بـه ان اضافه کنید و هم بزنید و سپس در ظرفی دیگر جودوسر، دانه چیا، عسل، کره بادام زمینی و کمی شیر کـه ان را نرم کنید کـه بشود بـه اسانی هم زد اضافه کنید و بـه خوبی هم بزنید.

سپس سیب ها را در کف ظرفی بریزید و مواد جو را روی ان بریزید و خوب فشار بدید و صافش کنید. سپس 20 دقیقه بگذارید در فر 150 درجه تا خوب بپزد

طرز تهیه توپک انرژی زا یا پروتئینی

مواد لازم

100 گرم گرانولا انرژی

30 گرم کره بادام زمینی بدون شکر

شیر یک شات یا یک استکان کوچیک

پودر وی «این قابل حذف اسـت اگر در معرض ندارید یا میتوانید جای شیر، پرومیلک بریزید کـه پروتیین ان بیشتر شود »

ابتدا مواد داخل گرانولا مثل میوه خشک و خرما و آجیل را ریز خورد می‌کنید و سپس پودر وی و شیر و کره ی بادوم زمینی را بـه ان اضافه میکنید و خوب هم میزنید تا مواد بـه همه ی جای گرانولا برسد. 5 دقیقه مواد را کنار بگذارید تا خودش را بگیرد. سپس مواد رابا دست توپی شکل کنید.ان را میتوانید با قهوه و چای هم بخورید.

طرز تهیه کوکی رژیمی

مواد لازم

«با این مقدار مواد حدود 8 شماره کوکی درست میشود»

80 گرم جو دوسر پرک-حدود یک پیمانه بزرگ

2 شماره موز متوسط ​​«180 گرم»؛ له شده

40 گرم شکلات چیپسی تلخ-حدود یک پیمانه کوچک

گردو 40 گرم خرد شده-حدود یک پیمانه کوچک

1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر «اختیاری»

فر را روی فن 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر رابا کاغذ روغنی بپوشانید.
موز را له کنید و جودوسرپرک، گردوی خرد شده، شکلات چیپسی و بکینگ پودر رابا ان مخلوط کنید.از یک قاشق بستنی برای درست کردن توپ های‌ کوکی استفاده کنید ودر سینی قرار دهید. روی کوکی ها رابا چنگال کمی صاف کنید. 15 دقیقه بپزید و بگذارید کمی خنک شود.

طرز تهیه توپیک نخودی

موادلازم

1 پیمانه نخود پخته شده

1/4 پیمانه شیره انگور یا عسل

1/3 پیمانه کره بادام زمینی

1/3 پیمانه شیر گیاهی

1 قاشق چای خوری عصاره وانیل

3/4 پیمانه آرد جودوسرپک

1 قاشف غذاخوری پودر دارچین

1/2 پیمانهشکلات چیپسی تلخ

در ابتدا نخود پخته شده، شیره انگور را نخود، کره بادام زمینی و شیر گیاهی را در میکسر بریزید و خوب میکس کنید. سپس مواد داخل میکسر را در داخل ظرفی بریزید بـه ان بقیه مواد را اضاف کنید و خوب هم بزنید. سپس بـه اندازه ی یک قاشق از مواد را بگیرید و با دست گرد کنید و نوش جان کنید.

طرز تهیه لاوا کیک رژیمی

موادلازم

1 شماره موز رسیده

1 قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی

نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل

2 قاشق غذاخوری آرد جودوسرپرک

1/4 قاشق چای خوری بیکینگ‌پودر

1 قاشق غذاخوریپودر کاکائو

2 قاشق غذاخوریشیر بادام یا شیر معمولی

یک تکه مربعی شکلات تخته‌ای تلخ

ابتدا موز رسیده را خوب له می‌کنید سپس کره بادام زمینی، عصاره وانیل را اضافه کنید و هم می‌زنید. حالا آرد، پودر کاکائو، شیر بادام و بیکینگ پودر را بـه ان اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس مواد را در داخل ظرفی کـه قرار اسـت در فر برود بریزید و یک تکه شکلات تلخ در وسط مواد قرار دهید و بـه مدت 1 تا 1.5 دقیقه در فر 600 وات قرار دهید و نوش جان کنید

در پایان

مطمئنا کیک های‌ رژیمی و بدون شکر بـه خوش مزگی کیک های‌ شیرین و شکلاتی نیست ولی برای لاغر شدن و حتی مهم تر از ان سلامتیمان بهتر اسـت خودمان را بـه این نوع ذائقه عادت کنیم و دوست داشته باشیم. این نوع کیک نه تنها دارای شکر نیست بلکه دارای پروتئین اسـت اسـت و برای ورزشکاران مفید اسـت و سیر کننده و بـه جای خوردن هله هوله میتوان این کیک های‌ پروتئینی را خورد .