توپک انرژی با خرما و ۱۰ ماده مغذی رژیمی و سالم دیگر

اغلب ما بسیار مشغول هستیم و در حال رفت و آمد از این طرف به آن طرف هستیم. گاهی اوقات وقت غذاخوردن نداریم و یا در حال رانندگی هستیم. بنابراین باید از یک میان وعده مناسب برای چنین مواقعی استفاده کنیم.

ترافل (توپک) انرژی زا یکی از آن میان وعده‌‌‌های خوشمزه و ساده و در عین حال پر انرژی است که می‌تواند نیاز شما به انرژی روزانه را برای مواقعی که وقت غذاخوردن ندارید برطرف کند.

خوبی این توپک ها این است که درست کردن آن هم وقت چندانی از ما نمی‌گیرد و اکثر مواد آنها در یخچال یا کابینت خانه ما موجود است. ما در اینجا قصد داریم ۱۰ نوع ترافل انرژی زا یا انرژی بال را با ترکیب مواد مختلف به شما یاد بدهیم، با ما همراه باشید.

توپک انرژی زا شکلاتی همراه با چیا

این ترافل انرژی زا شیرین است اما با مقدار زیادی از پروتئین بدست آمده از آجیل و دانه‌های چیا نیز حسابی غنی شده است. در ضمن حاوی مقادیر بالایی از فیبر موجود در جودوسر سالم است. موادی که نیاز دارید:

۱/۵ پیمانه خرمای خرد شده۱/۳ پیمانه پودر کاکائو۱/۲ پیمانه نارگیل رنده شده شیرین نشده۱ پیمانه گردو خرد شده۱/۲ پیمان جودوسر۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل

همه مواد را با هم ترکیب کرده و در مقداری پودر کاکائوی اضافه بغلطانید. آنها را فریز کنید و هر بار برای صبحانه و یا وقتی که عجله دارید، چند تا از آنها را استفاده کنید.

توپک انرژی زا با بادام و گیلاس

اگر به دنبال یک ترافل میوه‌ای و آجیلی توامان هستید، توپی‌های بادام گیلاس راهی برای دستیابی به آن هستند. یکی از نسخه‌های مورد علاقه من با این مواد درست می‌شود:

۱/۴ پیمانه کره بادام شیرین۱/۴ پیمانه گیلاس خشک شده۱/۲ پیمانه بادام نمکی۱/۴ پیمانه خرمای خشک شده۱ و ۱/۴ پیمانه نارگیل رنده شدههمچنین می‌توانید ۱/۲ پیمانه بلوبری تازه اضافه کنید البته در تصویر موجود نیست

به دلیل وجود میوه بهتر است که این ترافل انرژی زا را ظرف چند روز مصرف کنید. این انرژی بال حاوی انتی اکسیدان و کلسیم بالا است.

توپک انرژی زا با اوتمیل و بادام هندی

بادام هندی گران است اما به دلیل مزه فوق العاده و پروتئین بالای آنها ارزش پول خرج کردن را دارند. مواد لازم برای این ترافل انرژی زا عبارتند از:

۱ و ۱/۲ پیمانه جودوسر پرک شده۱/۲ پیمانه کره بادام هندی۱/۲ پیمانه عسل۱ قاشق چایخوری دانه‌های چیا۱/۲ پیمانه مینی شکلات چیپسی شیری۱ قاشق چایخوری دارچین۱/۲ قاشق چایخوری اسانس وانیل

همه مواد را با هم ترکیب کنید و خوب رول کنید. این رولهای انرژی زا مورد علاقه همه اعضای خانواده و به خصوص کودکان هستند که این به لطف حضور شکلات است.

توپک انرژی زا با کینوا و تخم آفتابگردان

کینوا یک ماده پروتئینی شگفت انگیز که این غله را یک ماده تشکیل دهنده عالی برای انرژی بال می‌سازد. همچنین این ماده یک ماده غذایی نادر است! یک پروتئین کامل بدون گوشت. مواد تشکیل دهنده آن عبارتند از:

۱/۴ پیمانه کینوای پفی۸۰ گرم شکلات چیپسی۱ قاشق غذاخوری شربت آگاوه (شما می‌توانید عسل را جایگزین آن کنید)۱ قاشق چایخوری کره تخم آفتابگردان۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائوکمی نمک۱/۴ قاشق چایخوری پودر هل

همه مواد را با هم مخلوط کنید و آنها را به شکل گلوله‌های کوچکی درآورید.

توپک انرژی زا با سیب و شیره افرا

من شیفته این حقیقتم که اکثر مواد تشکیل دهنده ترافلهای انرژی زا غیر فاسد شدنی هستند که همیشه می‌توانید در دسترس داشته باشید. این توپکهای انرژی زا را با ترکیب کردن سیب خشک شده با مواد دیگر درست می‌شود.

۱ پیمانه سیب خشک شده۱/۲ پیمانه جودوسر پرک شده۱ قاشق چایخوری دارچین۱/۲ پیمانه گردو۲ قاشق چایخوری انجیر له شده

مواد را در غذاساز پوره کنید و آنها را به شکل توپ گرد کنید، آنها را در یک ظرف نگهدارنده مواد غذایی قرار دهید و از آنها لذت ببرید.

توپک انرژی زا با کدوی شکلاتی و دارچین

شما باور نخواهید کرد که چقدر ممکن است شکلات برای بدن شما مفید باشد، حتی وقتی در انرژی بال باشد. به دلیل اینکه این شکلات شیرین نشده است، قند کمی دارد و همراه با آنتی اکسیدان است.

این مغزهای آجیلی پروتئین را تامین می‌کنند و دارچین می‌تواند به پایین آوردن قند خون کمک کند. مواد تشکیل دهنده این انرژی بال کدویی عبارتند از:

۱/۲ پیمانه کدو شیرین نشده۱/۲ پیمانه گردو۲/۳ پیمانه خرما۲/۳ پیمانه سیب خشک شده۲ قاشق چایخوری وانیل۱ قاشق غذاخوری عسل یا شیره افرا۱ قاشق چایخوری پودر تخم کتان۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو

همه مواد را در غذاساز قرار دهید. پالس را بزنید تا زمانی که مخلوط به شکل یک خمیر شود. مواد را به شکل گلوله‌هایی با ۱ اینچ قطر، گرد کنید. حدود ۲۴ توپک انرژی زا از این مخلوط به دست می‌آید. شما می‌توانید آنها را در یخچال یا فریزر برای استفاده در روزهای بعد ذخیره کنید.

توپک انرژی خرمایی با فندق

اگر به دنبال یک لذت واقعی و انرژی بال یا ترافل انرژی زا هستید سعی کنید این ترکیب را استفاده کنید. البته من فکر می‌کنم. ترکیب آن شامل مواد زیر است:

۱ پیمانه فندق۱ و ۱/۲ پیمانه خرمای هسته گرفته۱/۴ قاشق چایخوری نمک

مواد را در غذاساز بریزید و آنها را مخلوط کنید تا زمانی که مواد در غذاساز شکل یک توپ شده و به هم بچسبند. اگر بتوانید این مواد را تا اندازه‌ای که حالت خمیر پیدا کند، در غذاساز مخلوط کنید، خوب است. اگر هنوز مقداری مواد برجسته در آن است چند خرمای دیگر را اضافه کنید تا به اندازه کافی چسبنده باشد. مواد را در یخچال بگذارید تا سفت شود و به راحتی قالب بگیرد. فندق‌ها نیز منبع عالی فولات، ویتامین E هستند و حتی ممکن است از توسعه سلولهای سرطانی جلوگیری می‌کنند.

انرژی بال آجیلی میوه‌ای

من عاشق این رسپی هستم چون شما می‌توانید واقعا از هر نوع آجیل، تخمه و میوه خشک شده را در آن استفاده کنید. موادی که در این انرژی بال استفاده می‌شوند عبارتند از:

۱ پیمانه بادامتخمه آفتابگردان یا تخمه کدو۱ پیمانه بادام زمینی یا بادام زمینی۱ پیمانه آلبالو خشک شده یا کشمش طلایی یا هر میوه خشک کوچک خیلی ریز خرد شده۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل۱/۲ قاشق چایخوری نمک۲ قاشق چایخوری دانه‌های چیا۲ قاشق چایخوری شربت برنج قهوه ای

مواد را در غذاساز پوره کنید، آنها را به شکل توپ رول کنید و از همه پروتئین بدست آمده از آجیلها و تخمه‌ها لذت ببرید.

ترافل انرژی زا با انبه و تخمه آفتابگردان

کسی هست انبه خشک شده دوست نداشته باشه؟ انبه علاوه بر اینکه خوشمزه است، سالم نیز هست چون این میوه استوایی همراه با مقدار زیادی ویتامین C است. و این انرژی بالها فواید تخمه آفتابگردان را نیز دارند. مواد لازم برای این ترافل انرژی زا عبارتند از:

۲ پیمانه تخمه آفتابگردان۱ پیمانه انبه خشک شده۱ پیمانه خرما۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل۲ قاشق چایخوری شربت انار (نام دیگر آن ملاس انار است)

مواد را در یک غذاساز پوره کنید و آنها را به شکل توپ درآورید، سپس آنها را در یخچال بگذارید. برای اینکه طعم فوق العاده و آنتی اکسیدان بیشتر داشته باشید، قبل از گذاشتن آنها در یخدان، توپها را در خرده نارگیل بغلطانید یا آنها را در شکلات تلخ مایع بزنید .

توپک انرژی زا با نارگیل و شکلات

این مدل انرژی بال خوشمزه می‌تواند یک دسر یا یک میان وعده سالم باشد که این به لطف حضور آنتی اکسیدان شکلات است. مواد لازم برای این انرژی‌ بال به قرار زیر است

۱ پیمانه نارگیل ریز شده شیرین نشده۳ قاشق غذاخوری روغن نارگیل۳ قاشق چایخوری پودر کاکائو۱/۲ قاشق چایخوری اسانس وانیلکمی نمک

همه مواد تشکیل دهنده را در غذاساز قرار دهید و خوب آنها را خرد و مخلوط کنید تا زمانی که به شکل یک خمیر دربیایند. آنها را به شکل توپهای کوچک گرد کنید، آنها را روی یک بشقاب یا سینی صاف با یک کاغذ روغنی گذاشته در یخچال قرار دهید تا حالت جامد به خود بگیرند.

ترجمه اختصاصی توسط مجله قرمز

منبع: ریدرز دایجست

توپک انرژی با خرما و ۱۰ ماده مغذی رژیمی و سالم دیگر

5 12