بهترین ماست کدام است؟ (بررسی نکات مثبت و منفی 13 نوع ماست)

همانند شیر، ماست حاوی مواد مغذی مهم مانند پروتئین و کلسیم است. ماست سنتی با اضافه کردن محیط کشت دو نوع باکتری به شیر برای تخمیر لاکتوز به اسید لاکتیک که ایجاد کننده عطر و طعم ترش و قوام زیاد است، ساخته شده است.اگر ماست پس از تخمیر سرد شود، باکتری...