قیمه و کَوَرگ خورده اید؟ + فیلم

به گزارش رکنا، برای تهیه قیمه و کَوَرگ باید به این ترتیب عمل کنید.

مواد لازم:

پیاز : یک عدد

گوشت چرخ‌کرده : 250 گرم

تره : 4 لیوان

زردچوبه، نمک و فلفل : به میزان کافی

اگر دوست داشتید، می توانید مثل من سیب زمینی خلالی هم کنارش سرخ کنید و بگذارید.

طرز تهیه:

پیاز را خرد و سرخ کنید، به آن گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تفت بدهید، ادویه را اضافه کنید و هم بزنید. تره ها را خرد کنید، به مواد اضافه و مخلوط کنید، در تابه را بگذارید و اجازه بدهید نیم ساعت تا 40 دقیقه بپزد.