یکی از انواع آلرژی هایی که می توانید با آن ها سر و کار داشته باشید حساسیت به فلفل دلمه ای می باشد در واقع این مشکل در برخی از افراد به دلیل داشتن مکانیسم های متفاوتی در بدنشان ایجاد می شود. در ادامه شما را بیش تر با این مشکل آشنا خواهیم کرد.

آلرژی به فلفل

نشانه های حساسیت به فلفل دلمه ای

حساسیت به فلفل دلمه ای یکی از انواع آلرژی های خاص می باشد و فردی که این مشکل را دارد بلافاصله بعد از خوردن فلفل مشکلاتش آغاز خواهد شد. معمولا این مشکلات بعد از گذشت مدت زمانی از بین می روند. افراد نه تنها با خوردن این مدل فلفل ها بلکه اگر در غذایی حتی به مقدار کم در آن وجود داشته باشد امکان دارد از خود واکنش بدهند. نشانه های حساسیت داشتن عبارت است از :

بثورات پوستی
کهیر
مشکلات شدید گوارشی
مشکلات تنفسی
حالت تهوع استفراغ
تنگی نفس
سرفه
تغییرات شدید در صدا
واکنش های شدید آلرژیک
سرگیجه
سردرد

نکته : افرادی که به تخم مرغ، سویا، شیر و گندم و مغز های خام و ماهی ها حساسیت دارند امکان دارد به فلفل دلمه ای نیز واکنش نشان دهند و دچار مشکلات حساسیتی شوند.

چرایی این آلرژی

در واقع حساسیت ها زمانی ایجاد می شوند که بدن ماده ای را بیگانه تلقی می نماید و سعی می کند با استفاده از واکنش های طبیعی آن را از بدن دفع کند تا آسیبی به بدن وارد نشود. در برخی از موارد امکان دارد سیستم ایمنی افراد فلفل دلمه ای را به عنوان عاملی بیگانه تلقی کنند و آنتی بادی های خاص به اسم ایمونوگلوبین ایجاد کرده که منجر به واکنش های شدید بدنی به این ماده ایجاد کنند.

زمانی که فرد فلفل دلمه ای مصرف می کند آنتی بادی ها آن ها را شناسایی کرده و مواد لازم را برای مهار آن ترشح می کنند و این ترشحات بدنی می تواند منجر به ایجاد واکنش های شدید آلرژی شود.

حساسیت به فلفل دلمه ای

آلرژی دهانی یا حساسیت به فلفل دلمه ای !

ندرم آلرژی دهانی نشانه ای از حساسیت داشتن به این ماده می باشد. در واقع یک سری از افراد هستند که اگر فلفل دلمه ای را مورد استفاده قرار دهند دچار مشکلاتی مانند خارش، سوزن سوزن شدن و نشانه های دیگری در دهانشان می شوند.

این سندروم می تواند بر روی یک سری از افراد رینیت آلرژیک تاثیرات منفی داشته باشد و منجر به ایجاد آبریزش بینی و خارش شدید چشم ها شود. همچنین این موضوع را باید بدانید که دامنه واکنش به عنصر های آلرژی زا بسیار زیاد می باشد.

درمنه یکی دیگر از گیاهانی می باشد که ساختاری بسیار شبیه به فلفل دلمه ای دارد و اگر فردی به آن واکنش حساسیتی بدهد امکان دارد به فلفل دلمه ای نیز واکنش دهد و این واکنش ها می توانند موضعی باشند.

آلرژی به فلفل

تشخیص و درمان

برای این که بتوانید این بیماری را تشخیص دهید باید به پزشک مراجعه کرده و تست های لازم را بگذرانید تا دقیقا مشخص شود که شما به این ماده حساس هستید یا خیر. در مطب های تشخیص آلرژی معمولا بخشی از پوشت فرد خراش داده می شود و مقداری فلفل دلمه ای روی آن قرار می گیرد تا دقیقا مشخص شود که آیا فرد به این ماده حساست دارد و بدنش دچار واکنش می شود یا خبر.

برای این که بتوانید این مشکل را درمان کنید باید از خوردن آن و هر غذایی که حاوی آن می باشد خودداری نمایید. در این میان دقت داشته باشید که بسیاری از سالاد ها و سس ها دارای این ماده می باشند از این رو قبل از استفاده حتما برچسب ان ها را چک کنید تا مشکلی برای شما ایجاد نشود. این موضوع را باید بدانید که حساسیت داشتن به این ماده در عرض چند ساعت از بین می رود و ممکن است هیچ نشانه بدی را با خود به همراه نداشته باشد و در برخی از افراد ممکن است واکنش ها شدید تر بوده و حتی جانشان نیز به خطر بیفتد.

البته اگر برای درمان به متخصص مراجعه نمایید امکان دارد دارو های آنتی هیستامین به شما داده شود ولی اگر واکنش های بدن شما بسیار شدید باشد باید از اپی نفرین استفاده کنید. این دارو ها باید زیر نظر متخصص باشد تا دوز های مصرفی آن تعیین شود.

فلفل و حساس بودن به آن

حال که با علائم و روش های تشخیص و درمانی حساسیت به فلفل دلمه ای آشنا شدید در ادامه می توانید اطلاعاتی در مورد حساسیت به توت فرنگی و حساسیت به بادمجان را نیز مشاهده نمایید و با این مدل از آلرژی ها نیز آشنا شوید.

منبع : آرگا

برچسب :