پیامدهای تورم در انگلیس

براساس آخرین گزارش‌ کارشناسان نظارت بر صنعت «هاسپیتلیتی» (Hospitality)، از مارس ۲۰۲۲ تا مارس ۲۰۲۳ (اسفند ۱۴۰۰ تا اسفند ۱۴۰۱)، نرخ بالای تورم و بحران هزینه‌های زندگی به تعطیلی ۴ هزار و ۵۹۳ مرکز ارائه خدمات تفریحی و رفاهی مجاز در انگلیس منجر شده است.

صنعت «هاسپیتلیتی» در تعریف، مجموعه وسیعی از خدمات رفاهی از جمله اقامت، خدمات غذایی و نوشیدنی، برنامه‌ریزی رویدادها، پارک‌های تفریحی، سفر و گردشگری را شامل می‌شود که هتل‌ها، آژانس‌های گردشگری، رستوران‌ها و سایر کسب‌وکارهای از این دست در زیر مجموعه این صنعت قرار می‌گیرند.

داده‌های جدید نشان می‌دهد که از مارس ۲۰۲۲، در یک دوره یک ساله، تعداد رستوران‌ها در انگیس ۷.۸ درصد کاهش پیدا کرده است.

این آمارها در حالی منتشر شده است که هفته گذشته یک رستوران زنجیره‌ای ایتالیایی در بریتانیا از تصمیم خود برای بستن ۴۶ شعبه از رستوران‌هایش به دلیل هزینه‌های فزاینده انرژی و مواد غذایی خبر داد.

کارل شسل مدیر بخش هاسپیتلیتی در سی‌جی‌ ای در این رابطه گفت: تعطیل شدن این مراکز به معنی از دست رفتن مشاغل و یک سرمایه اجتماعی است.

داده‌های جدید نشان می‌دهد تنها در سه ماه گذشته با وجود کاهش شتاب روند تعطیلی مراکز رفاهی در انگلیس، ۷۵۶ مرکز معادل ۸.۴ عدد در روز بسته شده‌اند.

گرایم اسمیت مدیر عامل الیکس پارتنرز (AlixPartners) نیز عنوان کرد: این نتایج بیانگر این است که برای بقای کسب‌وکارهای کوچک دولت باید حمایت خود را از آن‌ها به ویژه در رابطه با بهای انرژی افزایش دهد.

نهادهای نماینده کسب‌کارهای حوزه هاسپیتلیتی در انگلیس روز جمعه مداخله فوری دولت در مورد هزینه‌ها و قراردادهای انرژی را خواستار شدند.