از چه سنی میتوان به کودک بادمجان داد ؟
بادمجان برای کودک علاوه بر اینکه مزایا و فواید بسیار زیادی دارد اما احتمال اینکه برای کودک آلرژی ایجاد کند، وجود دارد البته احتمال خفگی هم وجود دارد. با ما همراه باشید تا در این باره بیشتر بدانید .
بادمجان برای کودک زیر یکسال ؛ آیا برای کودکان زیر یک سال مضر است؟
همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.
امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
مطالعات به این نتیجه رسیدهاند که کمبود ویتامین A در کودکان، آسیبپذیری آنها را به عفونتهایی مانند اسهال و سرخک افزایش میدهد.
در یک مطالعه مکملهای ویتامین A به صد هزار کودک داده شد.
مطالعات نشان دادهاند که ویتامین E همچنین میتواند سیستم ایمنی بدن را به طور قابلتوجهی بهبود بخشد، و در نتیجه هم از بروز بیماریهای شایع و هم از ایجاد اختلالات جدی جلوگیری میشود.
بادمجان غنی از ویتامینهای A و K، کلسیم و فولات است و همین باعث میشود یک مادهی غذایی ایدهآل برای کودک شما باشد. این گیاه خوراکی همچنین حاوی فیبر رژیمی است که به تنظیم حرکات روده کمک میکند. بادمجان برای کودکان بالا 1 سال توصیه میشود ولی بادمجان را میتوان به صورت بدون پوست به نوزادان بین ۸ تا ۱۰ ماهه هم داد.
خواص بادمجان برای کودکان
بادمجان یکی از معروف ترین صیفی جات است که در تمامی طول سال آن را می بینید.
بادمجان در خانواده ای قرار می گیرد که گوجه فرنگی و فلفل شیرین و سیب زمینی اعضای دیگر این خانواده هستند.
بادمجان که به آن بادنجان و که پرک هم گفته می شود از تیره بادمجانیان است.
این گیاه سرشار از آهن و منیزیم و فسفر و فولات و … است.
در تحقیقات جدید مشخص شده است که کلاهک بادمجان برای درمان دیابت بسیار مفید است.
خواص بادمجان برای بهبود عملکرد مغز کودکان
بادمجان یکی از گیاهان شناخته شده ای است که به دلیل وجود مواد مغذی غنی به فعالیت های شناختی و سلامت کلی روان کمک بسیار شایانی می کند. بادمجان علاوه بر اینکه با رادیکال های آزاد مخرب مبارزه می کند باعث سم زدایی مغز نیز می شود.
یکی دیگر از خاصیت های خوب بادمجان برای مغز این است که باعث می شود خونرسانی به مغز افزایش یابد و به طور خلاصه باعث افزایش جریان خون به سمت مغز می شود. بادمجان با خونرسانی خوب به مغز باعث می شود اکسیژن بیشتری به مغز برید.
این عمل باعث می شود قدرت مغز به جهت تحریک مسیرهای عصبی برای تقویت و توسعه قدرت تفکر بیشتر شود. ضمن اینکه بادمجان به عنوان تقویت کننده مغز نیز شناخته می شود و برای همین به ن لقب غذای مغز را نیز داده اند.
بادمجان برای درمان کم خونی
در بادمجان آهن و مس به مقدار زیاد وجود دارد و باعث افزایش تولید گلبول های قرمز خون شده و به درمان آنمی و کم خونی ناشی از فقر آهن کمک می کند. بادمجان باعث جلوگیری از علائم کم خونی مانند سردرد ، خستگی ، ضعف و افسردگی می شود.
بادمجان برای بهبود نقرس
نقرس به دلیل بالا بودن اسید اوریک خون ایجاد می شود. بالا بودن این ماده در خون باعث می شود تا شما دچار بیماری نقرس شوید. بادمجان دارای مقدار مناسبی از پورین می باشد که برای درمان نقرس موثر است.
خواص بادمجان برای کاهش کلسترول خون
فیبر موجود در بادمجان باعث کاهش کلسترول بد خون شده و افزایش کلسترول خوب خون را به دنبال دارد و به این ترتیب از حملات قلبی ، سکته قلبی و آترواسکلروزیس پیشگیری می کند.
بادمجان باعث کاهش فشار خون شده و برای سلامت قلب و عروق موثر است.
طبع بادمجان (سرخ کرده / کبابی) : بادمجان سرد است یا گرم ؟
بادمجان برای درمان یبوست کودک
فیبر موجود در بادمجان باعث بهبود حرکات روده شده و به جذب بهتر مواد غذایی کمک می کند و برای درمان یبوست و بواسیر موثر است.
و اما یکی از خاصیت های مهم بادمجان برای سلامت استخوان می باشد. بادمجان برای کسانی که در معرض تحلیل استخوان هستند مفید است. ترکیبات پلی فنل موجود در بادمجان باعث می شود تا از تحلیل رفتن استخوان ها پیشگیری کند.
این ترکیبات با کاهش علائم پوکی استخوان باعث محکم شدن استخوان ها شده و افزایش تراکم مواد معدنی استخوان ها را به دنبال دارد. علاوه بر موارد گفته شده بادمجان دارای مقدار قابل توجهی از آهن و کلسیم می باشد که به سلامت کلی استخوان ها کمک می کند.
پتاسیم موجود در بادمجان به جذب کلسیم کمک کرده و سبب می شود تا استخوان های بدن شما در امان باشند.
منبع : فال و خواب