این خوراکی پرفایده فشار خون را پایین می‌آورد

چغندر، یکی از معدود سبزیجاتی است که ادعا می‌شود یک ابر غذا است. چغندر رنگ خود را از بتالین‌ها می‌گیرد، آنتی اکسیدان‌های قوی که برای بدن مفید است، اما این سطوح بالای نیترات است که به چغندر قدرت جادویی می‌دهد.