به گزارش رکنا، دسر جایگاه خاصی را در پذیرایی غذایی از مهمان ها دارد. برای اینکه یک دسر طالبی خوشمزه درست کنید باید آب جوش را روی بخار کتری بگذارید تا کاملا حل شود. سپس 1/4 لیوان آب را به همراه 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین استفاده کرده و پودر ژلاتین را روی آب بپاشید و آن را روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین حل شود. طالبی را نصف کنید و هسته هایش را دربیاورید و میوه آن را خرد کنید. سپس در مخلوط کن بریزید تا پوره شود. 3 لیوان پوره طالبی را با ژله طالبی و ژلاتین حل شده و خامه صبحانه و خامه قنادی و نیز با بستنی و نصف لیوان شکر ترکیب کنید . قالب را با دستمال روغنی چرب کنید و مواد دسر را در آن بریزید. در یخچال به مدت حداقل 8 ساعت قرار دهید تا حسابی خودش را بگیرد. بعد اطراف دسر را آزاد کنید و در یک ظرف مرطوب برگردانید. نوش جان