نگاهی به کالری سیب زمینی و ارزش غذایی این ماده غذایی محبوب

کالری سیب زمینی را بسیاری از افرادی که استفاده زیاد از آن دارند باید بدانند در غیر این صورت امکان دارد با رساندن کالری اضافی به بدنشان منجر به چاقی و اضافه وزن شوند. در ادامه شما را با میزان ارزش غذایی این ماده آشنا خواهیم کرد تا با دانش بیش تری از این ماده غذایی بهره مند شوید.

آشنایی با ارزش غذایی و کالری سیب زمینی

سیب زمینی در حالت های متفاوت دارای ارزش غذایی بسیار گوناگونی می باشد و باید بدانید که سیب زمینی سرخ شده دارای کالری بسیار بیش تری نسبت به نوع پخته شده آن می باشد. بهترین توصیه هایی که متخصصان در این زمینه دارند این است که سیب زمینی را به صورت آبپز شده مورد استفاده قرار دهید تا بتوانید علاوه بر بهره مندی از ارزش غذایی آن بتوانید کالری مناسبی را به بدن خود برسانید و با پیشگیری از خوردن سیب زمینی سرخ شده کالری کم تری را به بدنتان وارد کند و از این رو از چاقی و اضافه وزن تا حدود زیادی پیشگیری نمایید.

البته تمامی این ها بدین معنی نمی باشد که شما نباید از سیب زمینی سرخ شده نیز استفاده کنید بلکه باید کمی در خوردن آن صرفه جویی کرده و در نهایت بتوانید از بروز مشکلات جدی در این زمینه پیشگیری نمایید. همچنین باید بدانید که میزان کالری دریافتی در چاقی و اضافه وزن بسیار موثر می باشد و شما نباید بیش از حد از غذا های سرخ شده استفاده کنید زیرا کالری آن ها به شدت بالا می باشد.

سیب زمینی یکی از غذا های ساده نمی باشد و دارای مقادیر بسیار زیادی از ماد معدنی، پروتئین ها و ویتامین ها می باشد از این رو نیاز است تا اطلاعات خود را در مورد این ماده بالا برده تا بتوانید رژیم غذایی خاص خود را بچینید و با پیروی از آن از بروز بیماری های زمینه ای همانند بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری نمایید.

کالری سیب زمینی خام

باید بدانید که خام بودن سیب زمینی و پخته بودن ان کالری های متفاوتی دارد و در هر ۱۰۰ گم از سیب زمینی خام حدودا ۷۷ کیلو کالری وجود دارد. ارزش غذایی دیگر سیب زمینی عبارت است از :

• کربوهیدرات ۱۷.۴ گرم
• پروتئین ۲.۰۲ گرم
• چربی ۰.۰۹ گرم
• آب ۷۹.۳۴ گرم
• فیبر ۲.۲۰ گرم
• قند ۰.۷۸ گرم
• کلسترول ۰.۰ میلی گرم

سیب زمینی آبپز شده

در هر ۱۰۰ گرم از سیب زمینی آبپز شده حدودا ۸۶ کالری انرژی وجود دارد و این مقدار بسیار کم تر از کالری موجود در همین مقدار سیب زمینی سرخ شده می باشد. ارزش غذایی دیگر سیب زمینی پخته شده عبارت است از :

• کربوهیدرات ۲۰.۰۱ گرم
• پروتئین ۱.۷۱ گرم
• چربی ۰.۱۰ گرم
• آب ۷۷.۴۶ گرم
• فیبر ۱.۸۰ گرم
• قند ۰.۸۵ گرم
• کلسترول ۰.۰ میلی گرم

سیب زمینی سرخ شده

جالب است بدانید که سیب زمینی سرخ شده دارای ۲۹۲ کالری می باشد و این میزان حدودا ۳ برابر سیب زمینی آبپز شده می باشد از این رو باید بدانید که این غذا می تواند کمی گول زننده بوده و کالری بیش تری را به بدنتان برساند. با این حال بهتر است با ارزش غذایی سیب زمینی سرخ کرده نیز آشنا شوید و ارزش غذایی آن عبارت است از :

• کربوهیدرات ۳۶.۶۰ گرم
• پروتئین ۳.۶۵ گرم
• چربی ۱۴.۵۳ گرم
• آب ۴۳.۰۵ گرم
• فیبر ۳.۵۰ گرم
• قند ۰.۲۸ گرم
• کلسترول ۱.۰۰ میلی گرم

سیب زمینی و لاغری

بسیاری از افراد بر این باور می باشند که استفاده از سیب زمینی می تواند برای لاغری بسیار مفید باشد از این رو نیاز است تا بدانید که این تصور کاملا درست می باشد و اگر بتوانید از سیب زمینی به صورت درست در رژیم غذایی خود استفاده کنید می توانید به راحتی باعث کاهش وزن و لاغری شوید زیرا سیب زمینی سرشار از فیبر می باشد و می تواند به مدت بسیار زیادی شما را سیر نگه داشته و از ریزه خواری تان پیشگیری خواهد کرد.

البته باید بدنید که سیب زمینی غنی از ویتامین ها و پروتئین های لازم برای بدن می باشد و اگر از یک متخصص تغذیه کمک بگیرید می توانید وزن خود را افزایش داده و عضله سازی نمایید. برای همین هم هست که بسیاری از ورزشکاران بد از تمرین های قدرتی خود از تخم مرغ آبپز شده و سیب زمینی پخته شده استفاده می نمایند.

نظر بسیاری از کارشناسان بر این می باشد که تنها استفاده از سیب زمینی نمی تواند منجر به کاهش وزن شود و شما باید یک سبک زندگی سالم برای خودتان درست کنید در غیر این صورت ممکن است نتوانید به راحتی وزن کم کنید و اگر هم وزن شما کاهش پیدا کند بعد از مدتی دوباره به حالت ابتدایی خود باز خواهید گشت. اگر از این مطلب رضایت داشتید در ادامه می توانید با کالری کاهو و کالری پنیر نیز آشنا شده و اطلاعاتی نیز در این زمینه ها کسب نمایید و برای این کار کافی است تا از لینک های داده شده کمک بگیرید.

منبع : آرگا