انجیر منبع بسیار خوبی از مواد مغذی است. طعم شیرین و کالری بسیار کمی دارد و یک میان وعده ایده آل برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن هستند.

صد گرم انجیر دارای مواد مغذی زیر است:

آب: ۳۰ گرم
انرژی: ۲۴۹ کیلو کالری
پروتئین: ۳.۳ گرم
چربی: ۰.۹۳ گرم
کربوهیدرات: ۶۳.۹ گرم
فیبر: ۹.۸ گرم
ویتامین C: 1.2 میلی گرم

این ترکیب هوس غذای شما را کاهش داده و شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد.

انجیر نمادی از طول عمر است، زیرا می‌تواند از بدن شما در برابر بیماری‌ها محافظت کند.

آیا انجیر برای کاهش وزن مفید است؟

هوس شیرینی خوردن را کاهش می‌دهد

اگر رژیم لاغری دارید و همچنان هوس شیرینی می‌کنید، می‌توانید یک انجیر کاملاً رسیده یا خشک شده بخورید.

طعم شیرین برای کاهش میل به شیرینی عالی است.

محتوای فیبر شما را سیر نگه می‌دارد

از آنجایی که انجیر مملو از فیبر است، با مصرف آن برای مدت طولانی‌تری احساس سیری می‌کنید و میل به میان وعده را کاهش می‌دهد.

سرشار از آنتی اکسیدان است

طبق یک تحقیق انجیر تازه و خشک سرشار از مواد گیاهی مانند اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها آنتی اکسیدان‌های قوی هستند.

این مواد به شما کمک می‌کند تا سلامت خود را حفظ کرده و وزن خود را کاهش دهید.

با وجود کالری کم، فعال هستید

اگرچه انجیر سرشار از مواد مغذی است، اما کالری پایینی دارد. انجیر دارای کالری کمی است، حتی کمتر از میوه‌ها. بنابراین می‌توانید از این میوه برای انرژی بیشتر در روز استفاده کنید.

انجیر چه تازه و چه خشک می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. آن هم به دلیل فیبر بالا و کالری کم است.

راه‌های مصرف انجیر برای کاهش وزن

مصرف انجیر تازه

اگر به دنبال یک خوراکی شیرین هستید، یک انجیر کاملاً رسیده بخورید.

مصرف انجیر پخته

می‌توانید انجیر را بپزید، کاراملی کنید و از آن لذت ببرید.

کباب کردن انجیر

در ابتدا انجیرها را تمیز کرده و با دستمال کاغذی خشک کنید.

آنها را به صورت عمودی از وسط برش دهید.

سپس این انجیرهای ورقه شده، عسل و یک تکه لیمو را در ظرف قرار دهید.

به مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.

انجیر کاراملی

یک تابه بردارید و مقداری کره گرم کنید.

مقداری عسل و وانیل به آن اضافه کرده و ۲ دقیقه هم بزنید.

انجیرهای خرد شده را اضافه کنید و بپزید تا نرم شوند.

می‌توانید فندق یا بادام را اضافه کنید و تفت دهید.

این غذا را با ماست سرو کنید.

انجیر خشک شده

خشک کردن زیر آفتاب:

انجیر را بشویید و تمیز کنید.

آنها را با یک پارچه خشک کنید.

آن‌ها به شکل عمودی نصف کنید.

حالا در یک سینی تمیز قرار دهید. سپس روی آن را با یک پارچه نخی نازک بپوشانید.

در نهایت، سینی را در محل آفتابی و در زیر نور خورشید قرار دهید تا خشک شود. ۶ روز طول می‌کشد تا انجیرها آماده شوند.

منبع: healthifyme

امتیاز دهید: post