آموزش تهیه 4 مدل ژله یلدایی جذاب و خوشمزه

آموزش تهیه ژله یلدایی

در این مقاله، طرز تهیه ۴ مدل ژله مخصوص شب یلدا را به شما آموزش می‌دهیم:

۱. طرز تهیه ژله هندوانه

ژله هندوانه یکی از محبوب‌ترین ژله‌های یلدایی است که به دلیل شباهت ظاهری آن به هندوانه، بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد.

مواد لازم:

• پودر ژله قرمز ۲ بسته
• آب جوش ۲ لیوان
• آب سرد به مقدار لازم
• رنگ قرمز خوراکی به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. پودر ژله قرمز را با آب جوش مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ژله حل شود.
۲. ژله را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود.
۳. ژله را در قالب ریخته و در یخچال قرار دهید تا ببندد.
۴. پس از اینکه ژله بسته شد، آن را از قالب خارج کرده و به صورت مکعب‌های کوچک برش دهید.
۵. ژله‌های برش داده شده را در ظرف مورد نظر بچینید.
۶. برای تزئین ژله هندوانه، می‌توانید از برش‌های هندوانه، دانه انار و برگ نعناع استفاده کنید.

۲. طرز تهیه ژله انار

ژله انار نیز یکی از ژله‌های خوشمزه و پرطرفدار یلدایی است که به دلیل رنگ و طعم خاص آن، بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد.

مواد لازم:

• پودر ژله انار ۱ بسته
• آب جوش ۲ لیوان
• آب سرد به مقدار لازم
• دانه انار به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. پودر ژله انار را با آب جوش مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ژله حل شود.
۲. ژله را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود.
۳. ژله را در قالب ریخته و در یخچال قرار دهید تا ببندد.
۴. پس از اینکه ژله بسته شد، آن را از قالب خارج کرده و با دانه انار تزئین کنید.

۳. طرز تهیه ژله زعفرانی

ژله زعفرانی یکی از ژله‌های مجلسی و خوشمزه است که برای شب یلدا نیز گزینه مناسبی است.

مواد لازم:

• پودر ژله زعفرانی ۱ بسته
• آب جوش ۲ لیوان
• آب سرد به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. پودر ژله زعفرانی را با آب جوش مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ژله حل شود.
۲. ژله را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود.
۳. ژله را در قالب ریخته و در یخچال قرار دهید تا ببندد.

۴. طرز تهیه ژله چند رنگ

ژله چند رنگ یکی از ژله‌های فانتزی و جذاب است که می‌توانید آن را به دلخواه خود تزئین کنید.

مواد لازم:

• پودر ژله در رنگ‌های مختلف به دلخواه
• آب جوش ۲ لیوان
• آب سرد به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. پودر ژله‌ها را به صورت جداگانه با آب جوش مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ژله‌ها حل شوند.
۲. ژله‌های حل شده را در قالب ریخته و در یخچال قرار دهید تا ببندند.
۳. پس از اینکه ژله‌ها بسته شدند، آن‌ها را از قالب خارج کرده و در کنار هم قرار دهید.
۴. ژله چند رنگ را می‌توانید با برش‌های میوه، دانه‌های خوراکی و سایر مواد تزئینی تزئین کنید.

این ۴ مدل ژله یلدایی را می‌توانید با سلیقه خود تزئین کنید و از طعم و لذت آن در کنار خانواده و دوستان خود لذت ببرید.