راز درست کردن ترشی با برگ چغندر

ترشی برگ چغندر یکی از انواع ترشی‌های سنتی ایرانی است که با برگ‌های چغندر قرمز تهیه می‌شود. این ترشی طعمی ترش و شیرین دارد و با انواع غذاهای ایرانی مانند کباب، ماهی، عدس پلو، و غیره سرو می‌شود.