مواد لازم

آرد ۳۰۰گرم

شیر ۱۶۰ گرم

تخم مرغ یک عدد

شکر ۳۰ گرم

نمک ۶ گرم

مخمر خشک فوری ۶ گرم

کره ۲۸ گرم

سوسیس انگشتی به مقدار لازم.

نکات مهم

توجه کنید من مواد رو دوبرابر کردم.

خمیرگیری مثل فیلمه. لطفا با دقت ببینید.

استراحت اول ۴۰ دقیقه (میتونید ۲۰ دقیقه تو محیط استراحت بدید ۲۰ دقیقه تو یخچال )

استراحت نهایی بستگی به دمای محیط و دمای خمیر داره

من خمیرم رو ۴۰ دقیقه تو یخچال استراحت دادم خمیرم دماش پایین بود

حدود ۱۲۰ دقیقه تخمیرش طول کشید پس دقت کنید.

رومال تخم مرغ کامل

مدت زمان پخت ۲۰الی ۳۰ دقیقه در دمای ۱۶۵الی ۱۷۰ دقیقه.

15:T65c,

به گزارش رکنا، در این فیلم طرز تهیه نان سوسیس را می بینید.