طرز تهیه یک غذای خوشمزه

مواد لازم برای دستور اول : ماکارونی 160 تا 170 گرم من برای دو نفر در نظر گرفتم چون مواد دیگر هم داریم ولی در کل هر پرس ماکارونی برای استاندارد جهانی. 120 گرم می باشد.

برای سس : روغن زیتون از یک بند انگشت کمتر نشه آب یک لیمو ترش تازه پوست یک لیموی درشت سیر دو حبه جعفری و ریحان تازه روی هم یک قاشق غذاخوری پر فلفل قرمز و فلفل سیاه سماق آویشن شوید خشک به مقدار دلخواه نمک ی دوم ق چای خوری سرخالی
برای مواد داخل سالاد ماکارانی :دو پیاز متوسط. فلفل قرمز پاپریکا کشیده درشت. زیتون. گوجه. اگر بود پردو بو داده. ذرت دو ق غذاخوری پنیر فتا و یا هر پنیر صبحانه که دوست دارین در صورت تمایل تخم مرغ آب پز مواد لازم برای دستور دوم : ماکارانی صدو سی گرم برای سه تا چهار نفر آبپز کنیم. دو عدد پیاز درشت. هویج دو عدد متوسط. سه حبه سیر. یک فلفل قرمز و یک فلفل سبز درشت. گوشت سینه مرغ یخ زده یک عدد. نمک و ادویه ها فلفل قرمز، زردچوبه ، آویشن فلفل سیاه و آویشن
به مقدار لازم: دو ملاقه از آب ماکارونی. سه ق غ خوری ذرت آخر کار اضافه کنیم که سفت نشن. کمی کره. ترکیب جعفری و ریحان تازه. برای روی کار و سرو نهایی پنیر پارمسان قدردان اعتمادتون هستم مرسی که هستین نوش جان

منبع: آشپزخانه غذاهای ترکی و بین الملل