تخم مرغ خطر آلزایمر را در سالمندان کاهش می دهد

عمده ترین ویژگی تخم مرغ و وجه تمایز آن با سایر مواد غذایی، ترکیب کامل پروتئینی آن، وجود مواد مغذی فراوان و نیز تولید بسیار کم انرژی است. امروزه ثابت شده است مزایا و نقش تخم مرغ در سلامتی بدن به قدری است که نباید آن را از رژیم غذایی حذف کرد. ارزش غذایی یک تخم مرغ معادل 30 گرم از انواع گوشت (قرمز، مرغ...