طعم گل کلم پخته بهتر از گوشت است / گل کلم برشته ترد به سادگی خوشمزه!

طرز تهیه گل کلم برشته

بیرون به رنگ قهوه ای طلایی و داخل آن گل کلم لطیف است.

مواد تشکیل دهنده:
گل کلم 1 کیلوگرم.
150 گرم آرد سوخاری پانکو.
1 حبه سیر.
100 گرم آرد.
3 عدد تخم مرغ.
5 قاشق غذاخوری روغن زیتون.
1 قاشق چایخوری گیاهان ایتالیایی.
مقداری جعفری
100 گرم پنیر پارمزان.
کمی نمک.
فلفل سیاه.
سس (اختیاری):
200 گرم خامه ترش.
100 گرم ماست.
جعفری.
نمک.
فلفل.
آب لیمو