طرز تهیه رولت سوسیس؛ پیش غذا شیک و خوشمزه

رولت سوسیس، یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین غذاهایی است که می‌توان در منزل تهیه کرد. این غذا نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز بسیار جذاب است و می‌تواند به عنوان یک میان وعده، پیش غذا یا حتی غذای اصلی سرو شود. این غذل به دلیل تنوع در مواد اولیه و روش‌های تهیه، می‌تواند هر بار با طعم و ظاهری متفاوت روی میز شما بیاید.

مواد لازم جهت تهیه رولت سوسیس :

خمیر هزارلا یا خمیر یوفکا
سوسیس (به تعداد لازم)
پیاز (نگینی خرد شده)
فلفل دلمه‌ای (نگینی خرد شده)
پنیر پیتزا (رنده شده)
تخم مرغ (برای رومال)
کنجد یا سیاهدانه (برای تزیین)
روغن مایع
نمک و فلفل

رولت سوسیس

طرز تهیه رولت سوسیس:

ابتدا پیاز و فلفل دلمه‌ای را در کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

سوسیس‌ها را به صورت دلخواه خرد کنید. می‌توانید آن‌ها را حلقه‌ای یا به صورت طولی برش دهید.

خمیر هزارلا یا یوفکا را روی سطح کار باز کنید. اگر از خمیر یوفکا استفاده می‌کنید، چند لایه از آن را روی هم قرار دهید و کمی روغن بین لایه‌ها بمالید.

مخلوط پیاز و فلفل دلمه‌ای تفت داده شده را به طور یکنواخت روی خمیر پخش کنید.

سوسیس‌های خرد شده را روی مخلوط سبزیجات قرار دهید.

پنیر پیتزا رنده شده را روی مواد بریزید.

خمیر را به آرامی رول کنید و آن را به قطعات دلخواه برش دهید.

تخم مرغ را در یک کاسه هم بزنید و با برس روی رولت‌ها بمالید.

در صورت تمایل، کنجد یا سیاه دانه را روی رولت‌ها بپاشید.

رولت‌ها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند، بپزید.

طرز تهیه رولت سوسیس

نکات لازم جهت تهیه رولت سوسیس:

می‌توانید از انواع مختلف سوسیس مانند سوسیس گوشت، مرغ یا گیاهی استفاده کنید.

برای طعم بهتر، می‌توانید از ادویه‌های دیگری مانند پودر سیر، پودر پیاز یا آویشن نیز در تهیه رولت استفاده کنید.

در صورت تمایل می‌توانید به جای پنیر پیتزا از پنیر دیگری مانند پنیر گودا یا موزارلا استفاده کنید.

برای جلوگیری از چسبیدن رولت‌ها به سینی فر، می‌توانید از کاغذ روغنی استفاده کنید.

امیدواریم از تهیه این رولت خوشمزه لذت ببرید. نوش جان!