به گزارش بهداشت نیوز، میان‌وعده‌ها به نظر می‌رسند که راه‌حلی سریع برای رفع گرسنگی یا کسل بودن باشند، اما آیا تاکنون به این فکر کرده‌اید که وقتی از چیپس یا بیسکویت دست بکشید، چه اتفاقی برای بدن‌تان می‌افتد؟ بدن شما به شیوه‌ای شگفت‌انگیز تغییر می‌کند! تنها در چند روز، ممکن است احساس انرژی بیشتری کنید، راحت‌تر وزن کم کنید و حتی شفاف‌تر فکر کنید.

بنابراین اگر به دنبال افزایش سوخت‌وساز (متابولیسم) و کاهش وزن خود هستید، خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هایی وجود دارند که می‌توانند به این روند کمک کنند. البته منظور این نیست که فقط به این خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها تکیه شود تا همه کالری‌های اضافی سوزانده شوند، بلکه هدف این است که آن‌ها را در یک برنامه غذایی منظم بگنجانید تا از سوخت‌وساز بهتر حتی در شب بهره‌مند شوید.

در اینجا ۵ خوراکی و نوشیدنی که می‌توانند به شما کمک کنند تا در خواب کالری بسوزانید، معرفی می‌شوند.

بادام‌ یک خوراکی فوق‌العاده است که باید در رژیم غذایی شما گنجانده شود. این خوراکی نه‌تنها سرشار از چربی‌های سالم و پروتئین‌ها است، بلکه تأثیر زیادی در سوخت‌وساز بدن دارد.

بادام حاوی منیزیم است، یک ماده معدنی که نقش کلیدی در مدیریت قند خون و تنظیم سطح انسولین دارد، دو عاملی که برای مدیریت وزن انسان بسیار ضروری هستند.

چرا بادام به بدن انسان کمک می‌کند تا کالری بسوزاند؟
منیزیمی که در بادام‌ وجود دارد می‌تواند به کاهش سطح کورتیزول (هورمون استرس) که باعث ذخیره‌سازی چربی‌ها به‌ویژه در ناحیه شکم می‌شود، کمک کند.

بادام همچنین غنی از پروتئین و فیبر است که به احساس سیری کمک کرده و از پرخوری در شب جلوگیری می‌کند. اسیدهای چرب غیر اشباع در بادام‌ به سوخت‌وساز بهتر چربی‌ها کمک می‌کنند.

راهکار:
پیش از خواب یک مشت بادام (حدود ۲۰-۳۰ گرم) بخورید تا بدون مصرف کالری اضافی از فواید آن بهره‌مند شوید. همچنین می‌توانید بادام را با ماست یا پوره میوه مخلوط کرده و بخورید.

ماست یکی از خوراکی‌های غنی از پروتئین و کم‌کربوهیدرات است که می‌تواند انتخابی مناسب برای خوردن قبل از خواب باشد. ویژگی‌ خاص ماست این است که به بازسازی عضلات کمک می‌کند که این امر به‌طور غیرمستقیم باعث افزایش میزان کالری‌‌سوزی در زمان خواب می‌شود.

ماست حاوی پروتئین کازئین است که با هضم آهسته، آمینواسیدها را به تدریج در بدن آزاد می‌کند، روندی که به ترمیم و ساخت عضلات کمک می‌کند. هرچه عضلات بیشتری داشته باشید، متابولیسم پایه شما بالاتر می‌رود، به این معنا که کالری بیشتری در حال استراحت می‌سوزانید.

ماست همچنین غنی از کلسیم است که نقش مهمی در سوخت‌وساز چربی‌ها ایفا می‌کند. برخی از پژوهش‌ها نشان می‌دهند که کلسیم می‌تواند به افزایش تجزیه چربی‌ها و کاهش تشکیل سلول‌های چربی جدید کمک کند.

پیش از خواب یک کاسه کوچک ماست بخورید. ماست را می‌توانید به همراه یک قاشق غذاخوری عسل یا میوه‌های تازه بخورید. این یک میان‌وعده سیرکننده و مناسب برای سوزاندن چربی‌ها در طول شب است.

چای سبز که برای اثرات مفیدش بر سلامتی شناخته‌شده است می‌تواند به کاهش وزن انسان نیز کمک کند. بسیاری از پژوهش‌ها نشان می‌دهند که چای سبز بر ترموژنز، یعنی فرایند تولید گرما در بدن جانداران اثر می‌گذارد، فرایندی که نقش مهمی در تنظیم دمای بدن و کالری‌سوزی دارد.

کاتچین‌ها که نوعی آنتی‌اکسیدان‌ هستند و در چای سبز به مقدار زیاد یافت می‌شوند با افزایش سرعت متابولیسم و استفاده بهتر از چربی‌ها به‌عنوان منبع انرژی مرتبط هستند.

چای سبز همچنین حاوی کافئین است، اما کمتر از قهوه. این نوشیدنی بدون آنکه خواب را مختل کند به افزایش مصرف کالری کمک می‌کند.

راهکار:
پیش از خواب یک فنجان چای سبز بنوشید، اما نه خیلی دیر، زیرا کافئین حتی به مقدار کم نیز می‌تواند بر خواب تأثیر بگذارد. برای اثر بیشتر، چای سبز ارگانیک با کیفیت بالا انتخاب کنید که حاوی غلظت بهینه‌ای از کاتچین‌ها باشد.

دارچین یک ادویه رایج در شیرینی‌پزی است، اما آیا می‌دانستید که می‌تواند در مدیریت وزن شما نیز مؤثر باشد؟ دارچین علاوه بر طعم‌اش، نقشی در کنترل قند خون دارد که به طور غیرمستقیم می‌تواند به چربی‌سوزی کمک کند.

دارچین به تثبیت سطح قند خون کمک می‌کند که منجر به کاهش نوسانات انسولین می‌شود. سطح بالای انسولین می‌تواند منجر به ذخیره بیش از حد چربی‌ها شود.

این ادویه همچنین با بهبود گردش خون می‌تواند باعث تنظیم دمای بدن شود، عملی که به سوزاندن کالری‌ها کمک می‌کند.

یک سر انگشت دارچین را می‌توانید به یک لیوان شیر داغ (ترجیحاً شیر بدون چربی یا گیاهی) اضافه کنید و آن را پیش از خواب بنوشید. یا می‌توانید آن را روی ماست یا غلات پاشیده و پیش از خواب بخورید. به این ترتیب می‌توانید به راحتی از خواص دارچین بهره‌مند شوید.

گریپ‌فروت میوه‌ای است که معمولاً در رژیم‌های غذایی برای لاغری توصیه می‌شود و دلایل خوبی هم برای این توصیه وجود دارد. این میوه کم کالری است و حاوی ترکیباتی است که به سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کند. گریپ‌فروت همچنین سرشار از ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به سم‌زدایی در آن کمک می‌کند.

نارینگنین موجود در گریپ‌فروت به افزایش متابولیسم و کاهش چربی‌ در بدن کمک می‌کند. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مصرف گریپ‌فروت یا آب آن پیش از وعده‌های غذایی می‌تواند با کاهش احساس گرسنگی، از میزان غذا خوردن بکاهد.

پیش از خواب نصف یک گریپ‌فروت را بخورید یا یک لیوان از آب‌ تازه آن را بدون شکر اضافه بنوشید. این یک میان‌وعده سبک و مناسب برای سوخت‌وساز در طول شب است.

هم‌پیمانانی برای خواب و سوخت‌وساز بدن شما
خواب یک زمان مهم برای بازسازی و ترمیم بدن شما است بنابراین می‌توانید از این زمان به‌طور بهینه استفاده کنید که به کاهش وزن شما کمک کند. با مصرف خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هایی که در طول شب باعث فعال شدن متابولیسم بدن می‌شوند، می‌توان به طور طبیعی و بدون تلاش اضافی کالری سوزاند.

اگرچه این خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها می‌توانند به بهبود عمل‌کرد سوخت‌وساز بدن شما کمک کنند، اما مهم است که یک رژیم غذایی متعادل را رعایت کرده و به‌طور منظم فعالیت بدنی انجام دهید. خواب کافی و ترمیمی همراه با یک رژیم غذایی سالم، کلید کاهش وزن پایدار و مؤثر خواهد بود

منبع: یورونیوز