مصرف متعادل شکلات تلخ به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک می‌کند

برخی مطالعات نشان داده‌اند که شکلات می‌تواند مقاومت به انسولین را کاهش دهد و چربی‌های سالم آن هم باعث کند شدن جذب قند به جریان خون می‌شود و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کند.