روغن آرگان طعمی شیرین و آجیلی دارد که برای انواع غذا‌ها عالی است؛ همچنین به عنوان یکی از کمیاب‌ترین روغن‌های آشپزی در جهان شناخته می‌شود، به همین علت اکثر مردم مخصوصا بانوان عاشق خرید روغن آرگان هستند، زیرا کاربر‌های فراوانی دارد. این روغن از درخت آرگان که بومی مراکش است به دست می‌آید. میوه‌ها را پوست کنده و دانه‌ها را خشک کرده، بو داده و فشار می‌دهند تا روغن آن استخراج شود. نتیجه نهایی یک روغن صاف و خوشمزه است که به دلیل طعم و مزایای سلامتی در سراسر جهان محبوب شده است.

خواص شگفت‌انگیز روغن آرگان

چربی‌ها و آنتی اکسیدان‌های موجود در روغن آرگان می‌توانند به سلامت بدن شما کمک کنند. غلظت بالای ویتامین E آن به این معنی است که در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. همچنین به بدن شما کمک می‌کند چشم و پوست شما را حفظ و ترمیم کند. سایر فواید روغن آرگان برای سلامتی عبارتند از:

کنترل کلسترول

اسید‌های چرب موجود در روغن آرگان می‌تواند به افزایش سطح کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد کمک کند و به طور بالقوه شانس ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. به همین علت، پزشکان به افرادی که دارای بیماری‌های قلبی و چربی خون هستند پیشنهاد می‌کنند تا غذا‌های خود را با روغن آرگان آماده نمایند.

خواص آنتی اکسیدانی

روغن آرگان سرشار از آنتی اکسیدان است که نقش مهمی در کاهش استرس اکسیداتیو دارد. در مطالعه‌ای که شامل بیماران همودیالیزی بود، مصرف روغن آرگان باعث افزایش سطح ویتامین E پلاسما، یک آنتی اکسیدان قوی، شد. مطالعه دیگری نشان داد که روغن آرگان با مهار آسیب اکسیداتیو و التهاب، آسیب کلیوی ناشی از فلوراید سدیم را در موش‌ها بهبود می‌بخشد. این یافته‌ها پتانسیل روغن را در تقویت دفاع آنتی اکسیدانی و محافظت در برابر آسیب‌های ناشی از استرس اکسیداتیو برجسته می‌کند.

اثرات ضدالتهابی

خواص ضدالتهابی روغن آرگان در مطالعات مختلف مشاهده شده است. به عنوان مثال، در موش‌ها، مکمل روغن آرگان التهاب و استرس اکسیداتیو ناشی از رژیم غذایی پرچرب را کاهش داد و در مقایسه با روغن ماهی، اثرات آنتی‌اکسیدانی بیشتری در بافت‌ها و پلاکت‌ها نشان داده است. این نشان می‌دهد که روغن آرگان می‌تواند یک مکمل غذایی ارزشمند برای مدیریت التهاب و استرس اکسیداتیو باشد.

التیام زخم

همان خواصی که روغن آرگان را برای جوان ماندن پوست مفید می‌کند، ممکن است به بهبود زخم‌ها نیز کمک کند. آنتی اکسیدان‌های موجود در روغن آرگان می‌توانند به کاهش التهاب کمک کنند. یک مطالعه اولیه نشان داد که سوختگی‌ها با استفاده منظم از روغن آرگان سریع‌تر بهبود می‌یابند، اما دانشمندان هنوز باید آزمایش‌های انسانی انجام دهند.

سلامتی و زیبایی مو‌ها

روغن آرگان فواید بسیاری برای مو‌ها دارد که شامل جلوگیری از ایجاد موخوره، افزایش درخشندگی موها، آبرسانی به مو‌ها و در نتیجه تقویت مو‌ها می‌شود. علاوه بر تمامی این موارد، شما می‌توانید به جای خرید انواع اسپری مو محافظ حرارت، اقدام به خرید روغن آرگان نمایید، زیرا روغن آرگان بهترین محافظ حرارت در هنگام استفاده از سشوار و اتو مو می‌باشد.

کاربرد‌های آرایشی

روغن آرگان همچنین به دلیل فواید آرایشی و بهداشتی معروف است. به دلیل خاصیت مرطوب کنندگی و ضد پیری آن معمولا در محصولات مراقبت از پوست استفاده می‌شود. مطالعات نشان داده‌اند که هم مصرف رژیم غذایی و هم استفاده موضعی از روغن آرگان باعث بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و کاهش علائم پیری در زنان یائسه می‌شو. همین امر، باعث می‌شود که آن را به یک عنصر همه کاره در برنامه‌های غذایی و آرایشی تبدیل کند.

کاربرد‌های آشپزی

روغن آرگان به طور گسترده در کاربرد‌های آشپزی، به ویژه در غذا‌های مراکشی استفاده می‌شود. می‌توان از روغن آرگان به عنوان سس سالاد، دیپ برای نان یا روغن تکمیلی برای غذا‌های مختلف استفاده کرد. طعم آجیلی آن طعم منحصر به فردی را به غذا‌ها می‌بخشد و آن را به انتخابی محبوب برای افزایش طعم و ارزش غذایی وعده‌های غذایی تبدیل می‌کند.

روغن آرگان اصل را از کجا بخرم؟

برای خرید روغن آرگان اصل باید به نمایندگی‌های لوازم آرایش و فروشگاه‌های معتبر مانند ساچ گلوبال مراجعه نمایید تا در عین اصل بودن کالا، محصولی با کیفیت بالا را تهیه نمایید. همچنین اگر شما یک تامین کننده لوازم آرایشی و مراقبتی هستید، می‌توانید برای خرید مواد کراتینه مو، انواع شامپو فری سولفات و مهم‌تر از همه روغن آرگان به فروشگاه ساچ گلوبال که محصولات ایتالیایی اصل را وارد ایران می‌کند، مراجعه نمایید.

سخن پایانی

روغن آرگان یک ماده طبیعی و چندمنظوره است که می‌تواند به بهبود سلامت پوست، مو و ناخن‌ها کمک کند. با توجه به خواص شگفت‌انگیز این روغن، استفاده از آن در روتین‌های مراقبتی و خوراکی نیز می‌تواند نتایج مثبتی به همراه داشته باشد. البته برای دریافت مزایای اصلی این روغن، باید اصل آن را از فروشگاه‎های معتبر تهیه نمایید.