جایگزین‌های گوشت برای گیاه‌خواران

گیاه‌خواری به معنای اجتناب از مصرف گوشت و برخی دیگر از محصولات حیوانی است. این رژیم به دلایل مختلف از جمله حفظ سلامتی، احترام به حقوق حیوانات، و کاهش اثرات زیست‌محیطی انتخاب می‌شود. یکی از مهم‌ترین چالش‌ها برای...