طرز تهیه سس پفکی

آیا تا به حال طعم سس جادویی را روی کیک تجربه کرده اید؟ این سس که با موس ژله تهیه می شود و نوعی سس پف پفی است، طعمی بی نظیر و باورنکردنی به کیک شما می دهد. سس جادویی پفکی، علاوه بر طعم دلنشین، ظاهری زیبا و براق به کیک می بخشد و آن را به یک اثر هنری خوراکی تبدیل می کند. در ادامه با طرز تهیه سس پفکی همراه باشید.

سس پفکی برای تزیین کیک

مواد لازم جهت تهیه سس پفکی:

پودر ژلاتین ۲۰ گرم
۱/۴ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه آب جوش

مرحله یک تهیه سس پفکی:

ابتدا پودر ژلاتین و شکر را روی بخار کتری قرار می دهیم تا ذرات آن کاملا آب شود، سپس اجازه می دهیم مواد کمی خنک شود.

مرحله دوم تهیه سس پفکی:

در این مرحله با دور تند همزن مواد را می زنیم تا جایی که مواد کشدار شود. سپس مواد را داخل قیف ریخته و روی کیک می ریزیم. می توانیم از رنگ خوراکی جهت رنگی کردن سس پفکی استفاده کنیم.

طرز تهیه سس پفکی

مزایای استفاده از سس پفکی:

طعم بی نظیر: موس ژله به کار رفته در سس جادویی، طعمی دلنشین و منحصر به فرد به کیک شما می دهد. این طعم، هرگز از خاطر شما و مهمانانتان پاک نخواهد شد.

ظاهر زیبا: سس جادویی، ظاهری براق و چشم نواز به کیک می بخشد و آن را به یک دسر لوکس و جذاب تبدیل می کند. همچنین با داشتن حالت پفی، کیک شما را خاص و دوست داشتنی میکند.

تنوع طعم: موس ژله در طعم های مختلفی مانند توت فرنگی، لیمو، دارچین و … موجود است. شما می توانید با توجه به سلیقه خود و مهمانانتان، طعم دلخواهتان را انتخاب کنید.

منبع : نارمیلا