رصد بازار کالاهای اساسی مصرف روزانه خانوار ایرانی در هفته اول اردیبهشت ۱۴۰۴ انجام شد.

بازار روغن
عرضه روغن خوراکی همچنان به شکل محدود ادامه دارد. خرده فروشان با گلایه از شروطی که تولیدکنندگان برای خرید گذاشته‌اند عنوان می‌کنند خرید دو کارتن، هزینه کارگر برای خالی کردن بار را بیشتر می‌کند.

این فروشندگان استدلال می‌کنند از بازار نیاز خود را تأمین می‌کنند و با سود ۱۵ درصد محصول را به فروش می‌رسانند.

در همین رابطه معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی در ششمین نشست کارگروه تنظیم بازار کالاهای کشاورزی از بخش خصوصی و واردکنندگان خواست به تعهدات‌شان عمل کرده و روغن‌های خوراکی وارداتی موجود در انبارهای خود را به بازار عرضه کنند.

وی تاکید کرد که در شبکه توزیع این کالای اساسی شیطنت‌هایی وجود دارد.

بازار گوشت
حدود ۱۰ روزی است که مردم برای خرید گوشت دولتی که روزانه در فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می‌شود صف می‌ایستند. صبح‌ها پیش از آغاز ساعت کاری این فروشگاه‌ها معمولاً افراد برای خرید صف می‌بندند تا بتوانند از این مقدار عرضه محدود خرید مناسب داشته باشند.

گفتنی است؛ قیمت گوشت قرمز مخلوط چرخ کرده دولتی از دام داخلی هر بسته یک کیلوگرمی ۴۰۹ و از دام وارداتی (دولتی) ۲۷۹ هزار تومان عرضه می‌شود.

بازار گوشت مرغ
نرخ گوشت مرغ در این هفته نسبت به هفته گذشته پایین آمده و هر کیلو گرم گوشت مرغ گرم از ۹۴ هزار تومان به نرخ ۹۰ هزار تومان رسیده است.

لازم به یادآوری است؛ بنا بر اعلام وزیر جهاد کشاورزی به زودی قیمت ۳ قلم کالای اساسی یعنی مرغ، تخم مرغ و شیر خام اصلاح و ابلاغ می‌شود.

بازار تخم مرغ
در سال جدید قیمت تخم مرغ کاهش بسیاری داشته و امروز بهترین کیفیت این محصول با وزن بالا از ۱۶۰ هزار تومان اسفند سال گذشته به ۱۲۰ هزار تومان رسیده است. برخی نوع کم وزن تر این محصول پروتئینی به حدود ۷۹ هزار تومان در هر شانه ۳۰ عددی رسیده است.

برخی تولیدکنندگان با لحاظ زرده طلایی‌تر سعی در رونق بازار دارند که با گرم شدن هوا و کاهش تقاضا بعید است محقق شود.

فعالان صنفی این محصول از وزارت جهاد کشاورزی درخواست کرده‌اند از طریق شرکت پشتیبانی امور دام ورود کرده و همچون گوشت مرغ، مازاد تخم مرغ را خرید حمایتی کرده و، چرخه تولید را پایدار نگه دارند.

بازار لبنیات
در این بازار در کنار افزایش قیمت برخی اقلام با تقاضا کمتر، به طور قطع با تغییر قیمت شیر خام قیمت سایر محصولات نیز افزایش خواهد یافت.

هفته گذشته قیمت خامه یکی از شرکت‌های تولیدی حدود ۱۲ هزار تومان افزایش یافت.

بازار حبوبات
قیمت لوبیا چیتی در بازار همچنان حرکت رو به بالا دارد به طوری که هفته گذشته هر بسته ۹۰۰ گرمی از مبلغ ۳۶۵ هزار تومان به حدود ۴۰۰ هزار تومان رسید. در این هفته نیز یک بسته ۵۰۰ گرمی این محصول از ۲۲۰ هزار تومان به ۲۷۰ تومان افزایش یافته است؛ به این ترتیب هر کیلو گرم لوبیا چیتی در بازار حبوبات حدود ۵۴۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

سرمازدگی سال گذشته محصولات استان فارس و عدم مدیریت این بازار منجر به افزایش سرسام‌آور این محصول گیاهی شد.

بازار برنج
در بازار برنج چندی است که سازمان غذا و دارو در اطلاعیه‌ای اعلام کرده، طبق بررسی‌های انجام‌شده در سامانه‌های مربوط به ترخیص کالا، برنج وارداتی با مارک GTC۱۲۱۱ با عنوان «سان لند» تاکنون در فهرست محموله‌های دارای مجوز ثبت نشده است. بر اساس استعلام‌های صورت‌گرفته از سامانه‌های گمرکی و بهداشتی، تاکنون چنین محصولی با این مشخصات در فهرست محموله‌های ترخیص‌شده مشاهده نشده است.

روابط عمومی این سازمان از مردم و مصرف‌کنندگان خواست در صورت مشاهده این محصول در سطح عرضه، اطلاعات ضروری از جمله نام شرکت واردکننده، شماره پروانه بهداشتی ورود، سری ساخت و نمونه‌ای از محصول به‌همراه برچسب آن را برای بررسی دقیق‌تر در اختیار این سازمان قرار دهند. در صورت احراز تخلف، اقدامات قانونی لازم از سوی نهادهای مسئول انجام خواهد شد.

موضوع عجیبی که تاکنون هیچ نهادی توضیحی شفاف درباره این ماجرا نداده این است که برنج‌ها از کجا وارد بازار شده و چگونه بدون هیچ ارزیابی کیفیتی وارد شبکه توزیع شده و پای چه افرادی در این خصوص در میان است؟

پیش‌تر در نشست خبری دی ماه ۱۴۰۳ وزیر جهاد کشاورزی، پرسش خبرنگار مهر از این مقام عالی وزارت در خصوص برنج‌های تقلبی وارد شده از طریق یکی از شرکت‌های زیرمجموعه وزارتخانه این مسئله بود که غلامرضا نوری‌قزلجه در پاسخ عنوان کرد، تقلب در واردات برنج هندی ثبت سفارش شده مشکلی به لحاظ سلامت ندارد.

وی با تاکید بر اینکه نگرانی در حوزه آلودگی محصول وجود ندارد، گفت که یک بازرگان خارجی تأمین رقم برنجی را با قیمت مشخص متعهد شد. اما این برنج با نوع پایین‌تر اختلاط و صادر شد.

نوری‌قزلجه با بیان اینکه پولی برای این محموله وارداتی رد و بدل نشده ادامه داد، معمولاً پس از ورود محموله پول پرداخت می‌شود؛ اما به لحاظ آلودگی مشکلی وجود ندارد و سلامت برنج‌ها مورد تأیید دو سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد است.

این مقام عالی وزارت تصریح کرد: برنج مربوطه در آزمایشگاه‌های داخلی و خارجی آزمایش شد و اختلاط برنج‌ها تأیید شد. موضوع با بازرگان خارجی مطرح شد و اگر پذیرفته شود پول مطابق با کیفیت برنج باشد در داخل استفاده خواهد شد و در صورت نپذیرفتن بار برگشت می‌شود.

این در حالی است که یکی از فروشگاه‌های زنجیره در حجم بالا در حال فروشگاه این برند در هر کیسه ۱۰ کیلو گرمی به قیمت ۵۰۰ هزار تومان است.

هر کیلوگرم لوبیاچیتی از نیم میلیون تومان گذشت+ جدول قیمت کالاهای اساسی

بازار چای
در این بازار هفته گذشته برخی برندها، قیمت جدید چای خارجی ۵۰۰ گرمی خود را اعمال کرده‌اند.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می‌آید.

گفتنی است؛ قیمت‌های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلوگرم است.

قیمت کالاهای اساسی
اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته
شقه، سردست و راسته گوسفند ۷۲۰-۷۳۰ ۷۳۰
گوشت ران گوسفندی ۹۲۰-۹۵۰ ۹۵۰-۹۶۰
گوشت گوسفند دولتی ۵۹۹ ۵۹۹
گوشت سردست گوساله ۶۰۰-۶۲۰ ۶۰۰
گوشت ران گوساله ۶۵۰ ۶۵۰
گوشت منجمد گوساله (دولتی) ۳۷۵-۳۹۵ ۳۷۵-۳۹۵
گوشت چرخ کرده مخلوط ۴۹۵-۵۰۰ ۴۹۵-۵۵۰
گوشت چرخ کرده مخلوط (دولتی) ۲۷۵-۴۰۹ ۲۷۵-۴۰۹
کله و پاچه ۱.۰۶۰.۰۰۰ ۱.۱۰۰.۰۰۰
گوشت مرغ ۹۰ ۹۴
ران مرغ بدون کمر ۸۵ ۸۹
ران مرغ با کمر ۶۹ ۶۹
گوشت چرخ کرده مرغ ۱۷۰ ۱۹۰
تخم مرغ (شانه ۳۰ عددی) ۷۹-۱۲۰ ۷۹-۱۳۰
تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی (شانه ۳۰ عددی) ۱۱۴.۹۵۰ ۱۱۴.۹۵۰
قزل‌آلا ۲۲۰-۲۵۰ ۲۸۰
میگو تازه ۷۹۰ ۹۹۰
پنیر سفید یو اف ۴۰۰ گرمی ۵۶ ۵۶
ماست دبه‌ای ۲ کیلو گرمی ۹۹.۵۰۰ ۹۹.۵۰۰
کره حیوانی ۵۰ گرمی ۳۱-۳۳ ۳۱-۳۳
کره حیوانی ۱۰۰ گرمی ۵۲-۶۰ ۵۲-۶۰
خامه استریل ۲۰۰ گرمی ۳۴.۶۰۰-۶۸ ۳۴.۶۰۰-۶۸
شیر بطری کم چرب ۲۸ ۲۸
شیر بطری پر چرب ۳۴ ۳۴
ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵ ۲۴ ۲۴
ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۵ ۳۳ ۳۳
قند ۶۵ ۶۵
شکر ۴۶.۵۰۰-۵۴.۵۰۰ ۴۶.۵۰۰-۴۹
روغن آفتابگردان ۱.۳۵ لیتری (سرخ کردنی) - -
روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (پخت و پز) ۹۴.۲۰۰ ۹۴.۲۰۰
کنسرو ماهی ۱۵۰ گرمی - -
کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی ۸۷.۵۰۰-۹۹.۸۰۰ ۸۷.۵۰۰-۹۹.۸۰۰
رب گوجه فرنگی ۷۴.۹۰۰-۸۵ ۷۴.۹۰۰-۸۵
برنج هاشمی ۲۲۰ ۲۲۰
برنج طارم ۲۱۰ ۲۱۰
برنج شمشیری ۱۷۰ ۱۷۰
برنج هندی (کیسه ۱۰ کیلو گرمی) ۵۰۰ ۵۰۰
لوبیا چیتی بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) ۵۴۰ ۴۰۰
لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) ۲۷۰ ۲۷۰
لوبیا سفید بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) ۲۲۰ ۲۲۰
عدس بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) - -
نخود بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) - -
ماش بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) ۹۰ ۹۰
لپه بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) ۲۵۰ ۲۵۰
چای ایرانی ۴۵۰ گرمی ۱۷۹.۹۰۰ ۱۷۹.۹۰۰
چای خارجی ۵۰۰ گرمی ۴۹۹.۹۰۰ ۴۶۹.۹۰۰
گفتنی است؛ شهروندان می‌توانند با خرید برخی اقلام از میادین میوه و تره بار این کالاهای را با قیمت پایین‌تر تهیه کنند.

به عنوان مثال، خرید گوشت گوسفندی با ۲۲ درصد، گوشت گوساله ۳۳ درصد، گوشت مرغ ۷ درصد، تخم مرغ ۱۸ درصد، حبوبات ۱۸ درصد، برنج داخلی درجه یک ۹ درصد، قند ۳ درصد و شکر ۲۰ درصد ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر در این میادین در حال عرضه و فروش است.