نقش تغذیه در بهبود حافظه

حافظه یکی از مهم‌ترین فرآیندهای شناختی در انسان است که به فرد این امکان را می‌دهد که اطلاعات را ذخیره، پردازش و به یاد بیاورد. این فرایند پیچیده تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار دارد که شامل سن، سلامت عمومی، خواب، وضعیت...