کمبود جهانی امگا-3؛ تهدیدی خاموش برای سلامت بشر
دستهبندی: فناوریتاریخ انتشار: ۱۴۰۴ خرداد ۲, جمعه ساعت ۸:۱۳
نتایج یک پژوهش جدید حاکی از آن است که کمبود اسیدهای چرب امگا-۳ در سطح جهانی، تهدیدی جدی برای سلامت میلیونها انسان محسوب میشود. این کمبود، نهتنها ناشی از رژیمهای غذایی ناسالم است، بلکه بحرانهای زیستمحیطی نیز نقش عمدهای در آن دارند.