متخصص تغذیه: کرم گیلاس نه، اما از این میوه کپک‌زده بترسید

دسته‌بندی: گوناگونتاریخ انتشار: ۱۴۰۴ خرداد ۲, جمعه ساعت ۱۵:۰۷
متخصص تغذیه: کرم گیلاس نه، اما از این میوه کپک‌زده بترسید

گلبن سهراب، متخصص تغذیه، به بررسی آفات رایج میوه‌های تابستانی مانند کرم گیلاس و کپک هلو و تأثیر آن‌ها بر سلامت انسان پرداخته است. در حالی که کرم گیلاس بی‌خطر اعلام شده، کپک هلو می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را با تولید سموم تهدید کند. این گزارش به جزئیات این آفات و راه‌های تشخیص آن‌ها می‌پردازد.