ورود سدیم آلژینات به زنجیره تولید محصولات نوآورانه غذایی و درمانی

به گفته مدیر تولید یک شرکت دانش بنیان، سدیم آلژینات، ترکیبی طبیعی با خواص پایدارکنندگی، آبرسانی و ژل‌سازی، امروزه به یکی از اجزای کلیدی در تولید محصولات نوآورانه در صنایع غذایی، آرایشی و پزشکی تبدیل شده است.