رازهای خوشمزه شدن خورش قیمه ؛ برای جا افتادن خورش چه کنیم ؟

یکی از ارکان اصلی قیمه، گوشت آن است. معمولاً برای خورش قیمه از گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده می‌شود، اما چیزی که کمتر کسی به آن توجه می‌کند، میزان چربی گوشت است.