اجاق گاز مبله فردار (که با نامهای اجاق گاز ایستاده یا کابینتی نیز شناخته میشود) یک نوع اجاق گاز است که یک فر در زیر شعلههای گاز آن قرار گرفته. این نوع اجاق گازها به دلیل داشتن فر، برای پخت انواع غذاها از جمله کیک، شیرینی، پیتزا و غذاهای دیگر که نیاز به فر دارند، مناسب هستند. اجاق گازهای مبله فردار معمولا بزرگتر و جادارتر از اجاق گازهای رومیزی هستند و به همین دلیل در آشپزخانههای بزرگتر و برای خانوادههای پرجمعیت کاربرد بیشتری دارند. خاموش شدن فر اجاق گاز بعد از چند دقیقه میتواند دلایل مختلفی داشته باشد؛ از جمله مشکلات مربوط به ترموستات، ترموکوپل، برد کنترل، تایمر و یا تهویه نامناسب فر.
دلایل خاموش شدن فر اجاق گاز بعد از چند دقیقه + راه حل ها
شاید با خرید اجاق گاز مبله فردار قصد داشتید انواع غذاها و شیرینیهای خوشمزه را تهیه کنید، اما حالا با مشکل خاموش شدن فر اجاق گاز بعد از چند دقیقه مواجه شدهاید و دلیل آن را نمیدانید. در ادامه دلایل احتمالی این مشکل و راه حلهای آنها را بررسی میکنیم.
۱. گرمای بیش از حد
- نشانهها: داغ شدن زیاد بدنه یا فضای داخلی فر، درست کار نکردن فن خنککننده، سوختن یا خشک شدن سریع غذا در فر، تغییر رنگ داخل فر یا بوی سوختگی، روشن ماندن دائم مشعل فر، فعال شدن ترموکوپل ایمنی
اگر سنسور دما (ترمیستور یا ترموسوئیچ ایمنی) تشخیص دهد که دمای داخل فر بیش از حد بالا رفته، برای جلوگیری از آسیب به دستگاه، دستور خاموش شدن میدهد.
راه حلها:
- بررسی ترموستات یا ترمیستور
- بررسی نازل مشعل و تنظیم شعله
- بررسی عملکرد شیر کنترل گاز
- باز کردن و تمیز کردن دریچههای تهویه فر
- تماس با یک تعمیرکار متخصص
۲. مشکل در ترموکوپل
- نشانهها: خاموش شدن فر بعد از چند دقیقه، خاموش شدن شعله بلافاصله بعد از رها کردن ولوم
ترموکوپل یک قطعه ایمنی است که در صورت خاموش شدن شعله، جریان گاز را قطع میکند. اگر ترموکوپل خراب باشد، ممکن است به اشتباه جریان گاز را قطع کند. در این صورت، ترموکوپل نیاز به بررسی و یا تعویض دارد.
راه حلها:
- بررسی چسبندگی صحیح ترموکوپل به شعله
- تمیز کردن ترموکوپل
- بررسی اتصال ترموکوپل به شیر مغناطیسی
- تعویض ترموکوپل
- تماس با یک تعمیرکار متخصص
۳. مشکل در برد الکترونیکی
- نشانهها: مشکلات برقی یا دیجیتالی، اختلال در عملکرد فر، مشکل در کنترلها
اگر شیر گاز الکترونیکی باشد، خرابی در برد کنترل باعث قطع ناگهانی گاز میشود. برد الکترونیکی کنترلکننده عملکردهای مختلف فر است. اگر برد دچار خرابی شود، ممکن است فرمانهای اشتباهی صادر کند و فر خاموش شود. همچنین در صورتی که تایمر یا نمایشگر چشمک میزند یا تنظیمات بههم میریزد، احتمال خرابی برد وجود دارد.
راه حلها:
- ریست کردن دستگاه
- بررسی برق ورودی و نوسانات
- بررسی ظاهری برد (توسط تعمیرکار)
- تعویض یا تعمیر برد الکترونیکی (توسط تعمیرکار)
- تماس با یک تعمیرکار متخصص برد
۴. خرابی شیر گاز
- نشانهها: روشن نشدن یا قطع شعله، احساس بوی گاز، سفت یا لق شدن ولوم شیر، شعله ضعیف یا غیر یکنواخت
علت خاموش شدن فر اجاق گاز بعد از چند دقیقه میتواند خرابی شیر گاز باشد که باید آن را جدی بگیرید. اگر شیر فر، گاز را به صورت پایدار ارسال نکند یا مشکل قطع و وصل داشته باشد، فر بعد از چند دقیقه خاموش میشود.
راه حلها:
- بررسی نشتی گاز
- تمیز کردن مغزی شیر گاز
- تعویض شیر گاز فر
- تنظیم فشار گاز
- تماس با یک متخصص
۵. ضعف فشار گاز
- نشانهها: روشن نشدن فر یا شمعک آن، گرم نشدن کافی داخل فر، بوی گاز قبل از روشن شدن کامل فر
اگر فشار گاز کم باشد یا نوسان داشته باشد، ممکن است شعله اولیه روشن شود، اما پس از مدت کوتاهی خاموش شود. اگر شعلههای اجاق گاز هم ضعیف هستند، مشکل از فشار گاز شهری یا شلنگ گاز است.
راه حلها:
- بررسی تنظیمکننده فشار (رگلاتور)
- بررسی فشار گاز ورودی (توسط متخصصین)
- بررسی و تعویض شیلنگ گاز
- تمیز کردن نازلها
- بررسی ترموکوپل و جرقهزن
- تماس با شرکت گاز و گرفتن کمک از متخصصین
۶. مسدود شدن تهویه یا خرابی فن خنک کننده
- نشانهها: گرمای غیرعادی، صدای غیرعادی فن، لرزش فن
فن خنککننده فر اجاق گاز یکی از اجزای مهم در فرهای برقی یا گازی مدرن است که وظیفه اصلی آن خنک کردن قطعات داخلی فر، از جمله برد الکترونیکی، دسته کنترل، یا حتی درب فر، پس از اتمام کار یا حین پختوپز است. اگر فن خنککننده کار نکند یا دریچههای خروجی هوا مسدود شده باشند، دستگاه بیش از حد گرم میشود و به صورت خودکار خاموش میشود.
راه حلها:
- بررسی مسیر تهویه
- تست صدای فن هنگام کار فر
- باز کردن پنل پشت برای بررسی عملکرد فن، سلامت سیمها و برقرسانی (توسط تعمیرکار)
- بررسی برد فرمان (در مدلهای دیجیتال)
- باز و بدون مانع بودن فضای اطراف فر
- تماس با تعمیرکار متخصص
۷. مشکل سنسور دما یا ترمیستور
- نشانهها: گرم شدن بیش از حد فر، گرم نشدن کافی فر، ثابت نماندن دما، روشن نشدن فر یا زود خاموش شدن آن
ترمیستور یا سنسور دما یک قطعه الکترونیکی است که دمای داخل فر را اندازهگیری کرده و به برد الکترونیکی گزارش میدهد. بر اساس این اطلاعات، برد تصمیم میگیرد که مشعل فر را روشن یا خاموش کند. اگر سنسور دما اطلاعات اشتباهی به برد بدهد، فر به اشتباه تشخیص میدهد که دما خیلی بالاست و خاموش میشود.
راه حلها:
- خاموش و روشن کردن اجاق گاز (ریست کردن)
- بررسی سنسور و تمیز کردن آن
- اندازهگیری مقاومت سنسور با مولتیمتر (توسط تعمیرکار)
- بررسی یا تعویض سنسور دما (توسط تعمیرکار متخصص)
- بررسی برد کنترل (در صورت عدم تشخیص خطا با سنسور سالم)
- تماس با یک تعمیرکار متخصص
۸. مشکل در تایمر فر
- نشانهها در تایمر مکانیکی: گیر کردن تایمر، نمایش نادرست یا تغییر زمان، روشن نشدن فر بدون چرخاندن تایمر، ماندن تایمر روی صفر و کار نکردن فر
- نشانهها در تایمر دیجیتالی: خاموش بودن نمایشگر یا نمایش اشتباه اعداد، ریست نشدن یا کار نکردن تایمر، روشن نشدن فر، خاموش شدن فر زودتر یا دیرتر از زمان تنظیمشده، نمایش کد خطا که در مدلها و برندهای مختلف متفاوت است
تایمر فر در اجاق گاز مبله فردار، وظیفه تنظیم زمان پخت را بر عهده دارد. اگر تایمر بهدرستی تنظیم نشده باشد یا دچار خرابی شود، ممکن است فر پس از مدت کوتاهی خاموش شود.
راه حلها:
- بررسی حالت تایمر (در مدلهای دیجیتال)
- ریست کردن تایمر (در مدلهای دیجیتال)
- بررسی عملکرد دکمهها یا ولوم تایمر
- تست برق و ولتاژ تایمر (توسط تعمیرکار)
- تعویض تایمر
- تماس با تعمیرکار متخصص
کلام آخر
هنگام خرید اجاق گاز مبله فردار، آشنایی با اجزای مختلف و عملکرد آنها میتواند مفید باشد. به عنوان مثال، خاموش شدن فر اجاق گاز میتواند دلایل مختلفی داشته باشد که در اینجا آنها را بررسی کردیم. برای تشخیص دقیقتر و رفع مشکل، بهتر است با یک تعمیرکار متخصص تماس بگیرید تا از ایمنی و عملکرد صحیح فر اطمینان حاصل کنید. این مشکل ممکن است در اجاق گازهای مختلف، مانند اجاق گاز درخشان یا سایر برندها، دلایل متفاوتی داشته باشد. پس حتما از یک متخصص کمک بگیرید.