عطر زعفران و طعم تاریخ: مروری بر غذاهای اصیل ایرانی

سفر به ایران، تنها گذر از میان کاخ‌های سر به فلک کشیده و باغ‌های رویایی نیست؛ بلکه گشودن دروازه‌ای به یکی کهن‌ترین و غنی‌ترین تمدن‌های آشپزی جهان است. اینجا، هر غذا داستانی را روایت می‌کند؛ قصه‌ای از جاده ابریشم، میهمان‌نوازی افسانه‌ای و هنر...