12:I[55593,["/_next/static/chunks/90853be7bdaa8450.js","/_next/static/chunks/4647480742389bbd.js"],"default"] 13:I[22163,["/_next/static/chunks/90853be7bdaa8450.js","/_next/static/chunks/4647480742389bbd.js"],"default"] 14:I[59870,["/_next/static/chunks/90853be7bdaa8450.js","/_next/static/chunks/4647480742389bbd.js"],"default"] 16:I[74085,["/_next/static/chunks/90853be7bdaa8450.js","/_next/static/chunks/4647480742389bbd.js"],"default"] 15:T5c1,

در یکی از روستاهای بکر آذربایجان، یک زوج محلی شیوه‌ای ساده و طبیعی برای تهیه کباب ماهی سالمون ارائه می‌دهند. آن‌ها ماهی سالمون یخ‌زده را بدون نیاز به ذوب کردن کامل، مستقیماً روی آتش ملایم ذغال قرار می‌دهند.

در حین پخت، با کمک گیاهان معطر محلی و اندکی نمک، عطر و طعمی ویژه به ماهی می‌بخشند. این روش پخت سریع و کم‌امکانات، نشان‌دهنده هنر ساده و اصیل آشپزی روستایی است که با حداقل مواد، غذایی خوشمزه و سالم تهیه می‌کند.

17:T5c1,